2017/9/21
晚上8:00
九月的手掌拂去骄阳夏日的狂躁，正用心聆听着秋日私语时，幼鲜通迎来了我们尊贵的客人——启跑线幼儿园伙委会。
幼儿园食品安全涉及到每个幼儿的健康成长，为了把好幼儿园食品安全第一关，确保从生产基地到餐桌的安全链，为了让家长实地看到幼儿食材的真实情况，确保全体幼儿吃的放心、吃出健康。2017年9月21日启跑线幼儿园伙委会走进幼鲜通，实地考察幼鲜通食材分拣配送的各项环节。
01
拧紧幼儿食品“安全阀门”
幼鲜通配送中心主任何国平热情地接待了伙委会所有代表，首先向伙委会代表介绍了公司的运作情况，然后介绍了幼鲜通各种食品（如肉类、蔬菜、水果等）的采购渠道、严格的蔬菜农残检测、检验流程，表示目的是让孩子们吃好、吃饱，让家长们放心满意。
伙委会一行先后走访了主食类、副食类供货点，实地查看生鲜类、蛋类、干调类、果蔬类、油、米、面、等，幼鲜通提供的油类产品均按照《食品药品监督局》所规定使用的非转基因正规知名厂家出厂的食用油，如：红蜻蜓、金龙鱼、西王玉米油等，家长们在考察中还认真检查了食材生产日期、保质期、合格证、检疫检验报告，供货商的经营资质，索证是否齐全，幼鲜通要求各供货商严格执行《食品卫生法》及相关法律法规，为幼儿园提供的食品必须保证新鲜质优，不能以次充好，且在规定的时间内送到，并做好送货过程的安全防范。
02
建立采购记录，严禁不合格品
幼鲜通的生鲜肉类、干副、水产品等，全部是由指定供货商提供，在采购时，严格执行《食品采购索证索票管理规定》。幼鲜通与每个供应商均签订了包括食品安全内容在内的采购供应合同，严格查验动物产品检疫合格证明，并建立采购和库房批次管理记录，绝对不会让病死、来源不明或不合格的畜禽水产品出现在幼儿园的餐桌上。
家长们特地参观了冻库，发现里面空空荡荡，惊喜地说道：“我本想看看你们的肉是不是冻肉，结果里面一块冻肉也没有？”“我们的肉都是由“高金食品”每天凌晨进行屠宰，凌晨3点多钟送到配送中心，进行质检验收，从不使用冻肉、病死猪肉，每日均有猪肉检疫检验合格证，您大可放心”何主任说道。
03
营养食谱，提高幼儿膳食质量
为了让家长们更多地了解幼儿园的伙食情况，幼鲜通工作人员还向家长们就科学搭配、带量食谱、营养分析等方面做了介绍，让家长们初步了解幼儿在园进餐的情况。幼鲜通目的在于不断提高幼儿膳食质量，更好的促进幼儿生长发育，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，为幼儿园与家长提供一个互相交流的平台。此次活动的开展，使家长们对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全等有了更进一步了解，增进了幼鲜通与家长之间的交流与沟通，对幼儿园的卫生保健工作起到了积极的促进作用。
04
家长赞赏，满载而归
“3月份以来，启跑线幼儿园每周在幼鲜通网络平台进行下单，我们幼儿园的大宗食品、原辅材料就由“幼鲜通”统一按我方的时间进行配送，学校不再自行采购，与幼鲜通合作后，省力又放心，真的很满意。”启跑线幼儿园园长说道。
“晚上分拣的菜品确实很新鲜，看起来好舒服呀！幼鲜通的菜比我在超市看到的菜安逸多了，我们也买点回家吃嘛！”家长们纷纷拿起食品袋称重买了新鲜的蔬果回家。
家长们深入考察了配送中心，充分肯定了重庆百姓之家农业发展有限公司幼鲜通的经营理念。同时交流中负责人也认真听取了家长代表的心声，并做出保证：严把质量关，做好幼儿园食堂原料的集中配送工作，让孩子吃上放心食物，解除家长们的后顾之忧。
