大家有没有这种感觉
有些东西长大后难以再见
即使偶尔吃到
却再也吃不出小时候的味道了……
但是
那些逐渐远去的儿时味道
都深深的烙印在回忆里
偶尔想起、偶尔出现
尽是亲切和快乐
先问问,你们那,管这个叫什么?
这东西,在不同的地方,有不同的叫法,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
名字真的太多!
小编就随儿时的记忆叫它
“米潘贡”
那时候,炸米棍的大伯开着拖拉机来到县里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去炸“米潘贡”,或是到东门城顶跟人家买一整袋儿的,那时谁家有一整袋“米潘贡”竟是特别值得炫耀的事情~
一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。
米泡儿
米泡儿的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。
崩米泡儿,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。
番薯干
一到秋季红薯丰收的季节,家里大人总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。
油炸一下,香脆可口,真是怎么吃都吃不够……
南瓜籽
小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~
柿饼
柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。
一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。
吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
锅巴
小时候,总是闻着饭香来到灶前,踮起脚尖探着锅里的米饭,饭被盛起,大铁锅的余热让黏在锅底的白饭变成了又香又脆的“锅巴”。
油梭子
猪肥肉做的油梭子,油梭子酸菜馅饺子,满嘴流油。那时候,最幸福的改善伙食,也就是这个了。是多少孩子童年最解馋的美味,你吃过吗?
除了上面这些需要别人做的食物
还有很多由我们自己采摘的天然零食
乌稔果
秋天时节,特别是下霜后,满山的乌稔果由青绿变紫黑,外表蒙着一层白霜,这是它最美味的时刻。如果发现一片果实累累的乌稔果树,那简直比发现宝藏还开心。
捋下一串果子,一口气塞进嘴里,那叫一个心满意足……不过,一伸舌头,满嘴黑乎乎的。
覆盆子
悬钩子,覆盆子。小时候称这叫红泡(野草莓),这种应该大家都有吃过,山上都有,开的小白花,带刺,4、5月份的时候最多。
上面这是灌木,像小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃,其实那是谣言,我吃得可开心了……不过摘的时候,上面会有毛毛虫。
茶耳
茶耳是生长在油茶树上的一种叶子,是茶树叶的变态体,色白,有的微红,形状像油茶树叶,但很厚,味甜、松脆、爽口。
茅草根
茅草的根部,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!
桑葚
那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。
地稔儿
生长在茶园附近,开的小紫花挺可爱!吃完这个果子也是满嘴乌黑乌黑的,怎么刷都刷不干净。
映山红
杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。
山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒液……(PS:也不知道这说法怎么来的)
三叶草
小时候把这叫做“勾勾草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……
儿时最大的乐趣就是跟同伴们比赛,看谁先把“勾勾草”的叶子钩掉,将草茎内的长丝拉出,与外茎皮分开,最简单的玩具就做好了,就可以玩斗草游戏了。
金樱子
一种灌木的果子,摘这种果子,可要小心,这种灌木上有很多刺,一不小心,就把手扎了。
仙草冻
小时候家里做仙草冻,用到的都是田野采摘回来的野生凉粉草,绿色天然美食,吃起来清清凉凉哒。
金桃娘
夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。
秋天的时候成熟,果实紫得发黑,又是吃了嘴巴会变黑的野果。
那些小时候的零食
天然朴实,百吃不腻!
现在好多都吃不到了
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