据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

作者:互联网 01-13阅读:934次

蔬菜胡萝卜、西兰花和油麦菜搭配面条,清新爽口,尤其是油麦菜,不但清香,而且富含大量的钙、铁、蛋白质,有利于骨骼、牙齿、大脑等的发育,因此这道蔬菜高汤蛋花碎碎面是妈妈们绝对不要错过的辅食哦。

据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

蔬菜高汤蛋花碎碎面

食材:胡萝卜半根、西兰花两朵、油麦菜一把、鸡蛋一个、高汤一块、碎碎面适量

据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

适宜人群:8个月以上,及对本文食材并不过敏

烹制过程:

1、油麦菜和西兰花清水洗干净,放入淡盐水中浸泡15分钟,去除农药

据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

2、胡萝卜洗净去皮煮熟

3、煮胡萝卜的同时把蛋清和蛋黄分离,蛋黄打散备用

4、泡好后用流水多冲洗几遍,放入锅中焯熟

据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

5、胡萝卜、西兰花、油麦菜分别切碎备用

6、碎碎面放入沸水中先煮熟,3分钟左右就可以了,捞出来放入温水中以免成坨

7、锅中倒入核桃油,放入胡萝卜煸炒

8、再放入高汤块小火熬化

据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

9、依次放入西兰花和碎碎面翻炒均匀

10、把打散的蛋液淋到锅中搅拌即可

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11、临出锅放入油麦菜翻炒,大火收汁

据说这款辅食非常有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑等的发育

做好的蔬菜蛋花面还泛着奶香,棒棒哒~~~

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