很多妈妈对于什么时候开始给孩子吃辅食，喂养辅食有哪些注意事项不了解。
希望通过这篇文章，可以让更多妈妈对宝宝的辅食喂养不再迷茫。
辅食是什么
在婴儿阶段，母乳是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，在出生六个月以后，单纯的母乳和配方奶粉喂养已经无法满足婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。
辅食的种类
1.米粉：一般指宝宝吃的婴儿米粉，分为有机、天然、普通级别类，米粉是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
2.米糊：米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的，原料有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等谷物。
3.水果泥：常见的婴儿果泥种类很多，比如蜜桃泥、南瓜泥、苹果泥，还有很多混合果泥或果蔬泥，如苹果南瓜红枣泥，市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥产品。也可以将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥喂宝宝，
4.蔬菜泥：蔬菜泥是指蔬菜的泥状流体形态。蔬菜泥以新鲜蔬菜为原料，清洗干净，压榨为泥状，迅速冷冻而成的。在食用时，可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可，是接近蔬菜营养的泥状食物。
5.蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。但要注意的是，初期不要给宝宝加蛋黄，因为蛋黄中的某些营养成分不易被宝宝消化吸收。建议在宝宝吃过一个星期辅食后添加蛋黄，一点点的加，虽然蛋黄不易引起过敏，但难免一些宝宝体质比较敏感。下图把蛋黄加入米糊同时食用是非常好的选择。
6.肉泥：肉泥是肉类的泥状流体形态，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。现在很多品牌的肉泥都是肉蔬搭配的，满足宝宝荤素搭配。
Q：米糊和米粉一样吗？
A：虽然外观很相似，但不是一种食物。
米粉是粉状的，颗粒较粗，只能用勺喂，一般买来吃；米糊是糊状的，颗粒细，可以通过奶嘴吃的，通常自己是妈妈做。
米粉的营养元素比较丰富，除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还有维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。
米糊虽然营养元素没有米粉丰富，但更容易被消化吸收，另外谷物香气释放充分，也会增进宝宝食欲。
辅食喂养的注意事项
1.一种到多种
开始只能给宝宝吃一种辅食，建议先从米粉开始，尝试一周后，如宝宝排便正常，再尝试另一种。怀疑宝宝对某种食物过敏，可停用一周后再喂一次，如接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。
2.从稀到稠
开始只能给宝宝喂流质食品，逐渐添加半流质食品，最后发展是固体食物。即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。
3.从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
4.从少量到多量
给宝宝添加新食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。以蛋黄为例，先给宝宝喂1/8个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。
5.遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
6.吃流质或泥状食品的时间不宜过长
不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
7.注意辅食的口感问题
给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。
这一点非常重要，小威表哥家的宝宝就是忽视了口味，导致这孩子现在不吃菜，家长急得没办法，看医生又找不出病因。
8.婴儿添加的辅食的顺序
6-7个月米粉、菜泥、果泥
8-9个月稀饭、烂面条、菜末、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血
10-11个月肉末、动物内脏、烤馒头片、磨牙棒(饼)、饼干、鸡蛋
12-13个月稠粥、软饭、碎肉、碎菜、馄饨
Q：有些母婴店告知2个月就要给宝宝加辅食，要不然孩子营养跟不上，这是真的吗？
A：这一点是非常大的错误，那为什么一定要6个月再添加辅食，主要原因有几点。
① 世界卫生组织WHO已经把四个月修改为六个月以前应该纯母乳喂养。
②美国儿科学会2012年的母乳喂养报告称，纯母乳喂养大于四个月，但在六个月前就添加辅食的婴儿，患肺炎的几率是纯母乳喂到六个月后的婴儿的4倍。纯母乳喂养至六个月，比起只喂了4-6个月的婴儿，呼吸道合胞体病毒细支气管炎重程度降减小74%。纯母乳喂养至六个月，呼吸道合胞体病毒细支气管炎重程度降低74%，重感冒和咽喉感染降低63%。
③ 新生儿有一种先天性的挺舌反射，即舌头会对进入嘴里的固体食物（或勺子）推出，以防止外来异物进入喉部导致窒息，这个反射有的孩子会在4个多月消失，有的会在7个月，但大多数宝宝在出生6个月左右会消失。
④ 6个月前大多数宝宝的消化系统没有完全，消化淀粉类食物所需的胰腺淀粉酶6个月才会充足。
⑤ 在我的老家有一句话叫做“三翻六坐九爬爬，十个月喊妈妈”，6个月的宝宝就能独立坐着了，宝宝可以更好在吞咽前在嘴里处理食物，吞食会比较安全。
辅食的制作工艺分类
根据制作工艺，辅食可分为自制辅食和成品辅食。
自制辅食：利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。
成品辅食：通过现代先进工艺设备，科学搭配，批量研发、生产，并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素，在各大商超、电商平台、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。
Q：自制辅食和成品辅食哪一种好？
A：好的辅食要满足新鲜、营养丰富、干净卫生这三个条件，我也不说谁好谁坏，对这三点逐个分析后大家心里就有数了。
① 从表面看自制辅食更新鲜，但别忘记添加辅食的原则，从少到多、从细到粗、从稀到稠、从一种到多种；添加时机要避开气候炎热季节，患病时要停止添加辅食。
② 自制辅食营养丰富性我比较怀疑，因为成品辅食都是通过企业的营养师经过大量研究以及调配得出的最佳配方，自制辅食如何在这一点是胜出？
③ 干净卫生方面，我更信任先进工艺设备的高温密封加热，如果你比较自信自己的卫生情况那也没什么问题。
建议：初期购买成品辅食，因为这一阶段辅食主要以米粉为主，成品米粉营养成分更丰富，另外初期的辅食调整变化也比较多，自制辅食的量比较难掌握，而且有可能会让宝宝产生高敏问题。等1岁左右可以考虑自制辅食，这时候宝宝对什么辅食过敏你也心里有数了，而且这时候大多辅食宝宝也都可以吃了。
婴儿辅食品牌
嘉宝
嘉宝是成立于1927年的美国婴幼儿食品品牌，拥有全美知名的嘉宝婴幼儿营养研究中心，是美国婴幼儿食品市场领导的品牌之一。嘉宝的米粉是他们家的明星产品，共有7款不同口味的产品，无添加人工色素、香精、防腐剂等，适合6至36个月的宝宝食用，227g装日常售价35元左右。
嘉宝米粉有两大亮点，第一是添加了“益生元+益生菌”组合，益生元可用来促进双歧杆菌和乳酸杆菌这两个结肠主要菌属的生长，膳食中的益生元可促进消化系统的健康。益生菌可有效调节健康肠道菌群、增强天然防御功能，维护肠道正常生理功能，从而降低腹泻的风险。第二是淀粉水解工艺(CHE工艺)，可将大米中的淀粉大分子分解为容易消化吸收的小分子，经这一工艺加工的米粉，冲调后质地细腻，呈润滑的糊状，更适合宝宝幼嫩的肠胃，保证营养吸收。
喜宝
喜宝是成立于1899年的德国婴幼儿食品品牌。喜宝的婴儿辅食主要是米粉、蔬果泥等，所有食材都是天然有机的，成品都是德国原装进口的，适合6个月以上宝宝食用，125g罐装日常售价28元左右。
亨氏
亨氏是成立于1869年的美国婴幼儿食品品牌。亨氏的婴儿辅食从米粉、面条、水果泥到磨牙棒等等都有，最受欢迎的当属婴儿米粉，有经典细腻系列、肉鱼系列、加奶加钙系列、果蔬系列和五谷膳食系列等多个选择，添加了多种维生素钙铁锌等矿物质，400g装日常售价30元左右。
贝拉米
贝拉米是澳大利亚的婴幼儿食品品牌。贝拉米生产的婴幼儿食品全部是100%天然有机的，其中婴幼儿辅食有米粉、蔬果粥、磨牙饼干、水果泥等多种选择，最受欢迎的有机米粉主要由有机大米、有机植物油和维生素C、铁元素等多种营养成分制成，不含任何香精、砂糖等食品添加剂，同时也确保不含有激素、抗生素、农药残留等有害物质，125g袋装日常售价43元左右。
黄金大地
黄金大地是成立于1941年的日本有机食品品牌。黄金大地的婴儿辅食主要是面条，采用日本的优质小麦粉，不含任何添加剂，面条非常爽滑纤细，容易煮熟咬断，好吸收，180g装日常售价20元左右。
伊威
伊威创立于1996年，是国内首家专业研制、生产、销售“高浓缩、粉末状”婴幼儿辅助食品的企业，伊威的婴幼儿辅食非常多，从米粉、面条、饼干到肉松、果汁泥、鱼肠等都有，其中米粉添加了多种维生素钙铁锌等矿物质，口味有原味、三文鱼胡萝卜、核桃和黑芝麻等多种选择，200g装日常售价20元左右。
贝兜
贝兜是香港专业的婴幼儿营养食品品牌。贝兜的婴儿辅食有营养粥、蔬菜面条、米粉、磨牙饼干、溶豆和肉松等多种选择，其中非常受欢迎的猴菇磨牙饼干选用优质小麦粉制成，条形的饼干有利于宝宝的抓取练习，160g罐装日常售价24元左右。
方广
方广是成立于1995年的国产婴幼儿食品品牌。方广的婴儿辅食有米粉、蔬菜面条、手指饼干、果泥、小馒头、肉松等等多种选择，其中婴儿面条选用的麦芯粉为原料，容易煮熟，并且添加了多种维生素钙铁锌等矿物质，300g日常售价30元左右。
Earth's best
Earth's best是成立于1985年的美国有机食品品牌，目前隶属于亨氏集团。Earth's best的婴儿辅食有米粉、蔬果泥等，所以食材都是天然有机的，在种植过程中严格要求无农药无除草剂使用，是获得美国国家农业部认可的品牌，2盒175g装日常售价130元左右。
贝因美
贝因美是成立于2005年的国产婴儿食品品牌，以生产婴幼儿速食营养米粉起家。贝因美的婴儿辅食有米粉、面条、肉松等多种选择，他家的米粉选用绿色食品认证的大米添加进口奶粉、乳清蛋白粉、膳食纤维等20种营养素制成，225g装日常售价30元左右。
阿颖
阿颖是成立于2000年的国产食品品牌。阿颖的婴儿辅食主要有山药营养米粉、山药磨牙棒、混合果蔬面条等，最受欢迎的是山药营养米粉，主要由早籼米、山药、葡萄糖、全脂奶粉等等多种营成分制成，适合从辅食添加初期6-36个月的宝宝食用，500g罐装日常售价40元左右。
百乐麦
百乐麦是成立于1993年的国产食品品牌。百乐麦的婴儿辅食有肉松、粒粒面、溶豆、蝴蝶面等多种选择，不含任何防腐剂，其独立研发的婴幼儿粒粒面获得了国家专利，不含香精、色素、改良剂等，软硬适中，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，240g日常售价26元左右。
品牌介绍就这些了，最后希望大家可以认真看完上面的知识点，买到适合宝宝的辅食，让宝宝可以健康的成长。
