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深海鱼
之所以推荐深海鱼,是因为来源于寒冷地区的深海鱼脂肪,如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼等都富含DHA。而鱼类也只是搬运工,他们主要从藻类中吸取。藻类作为食物链的最低端,重金属污染更少,从藻类提取的DHA纯度更高。
特别提醒:宝妈们不要觉得鱼很补脑,就天天给宝宝吃,吃鱼也要适量哟。鱼类每周不要吃超过3次,避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量:
● 8-12个月宝宝:25-40克/日
● 1-3岁宝宝:40-60克/日
● 3-6岁宝宝:60-100克/日
蛋类
我们推荐蛋类,是因为蛋类营养非常均衡,而且含有DHA,虽然含量虽不及鱼类,但鸡蛋作为辅食的重要食物之一,可适当的给宝宝吃一些,因为鸡蛋中含蛋白质、磷脂、维生素A和维生素B,而蛋黄含有蛋黄酥、蛋碱、卵磷脂等,也有健脑补脑的作用。
干果
很多干果类食物,如核桃、杏仁、花生、芝麻等虽然本身不含DHA,但其中所含的α-亚麻酸,可在人体内转化成DHA。
但是1岁内的小宝宝一点也不能吃!给1岁以上的小宝宝吃坚果最好碾碎,以免造成卡喉窒息的危险,并且全程监督!
这4种食物对大脑发育有帮助!
虾
虾青素具有强大的抗氧化作用,能穿过血脑屏障进入大脑,直接作用于神经细胞,改善、提高海马体的记忆能力。
油
我们之前讲过,宝宝添加辅食后一定要吃油,包括食用油和动物性脂肪,像肥肉中含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质。食用油里富含丰富的磷脂、卵磷脂和胆碱等,不仅可以补脑,对宝宝的生长发育也很有帮助。
宝宝可以吃的油有:对眼睛好的亚麻籽油,增强免疫力的核桃油,促进智力发展的花生油等。
谷物
到了1岁左右,小宝宝就可以吃一点谷物类食品了,有一点需要注意,当开始给孩子喂固体食物(包括谷类),有潜在的食物过敏风险。建议你1次只给宝宝添加1种新的食物,看宝宝对它的反应,然后1周后再添加新的食物。宝宝可以吃的谷物类食物有:
黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑;
蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑的作用;
小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。
蔬菜
宝妈都知道吃蔬菜很好,蔬菜里富含很多营养成分,对宝宝的生长发育也有很大帮助。有些蔬菜不仅能补充宝宝所需营养,还能让宝宝变聪明哟!例如:
● 西兰花:不仅营养成分含量高,而且富含维生素K,有助于增强宝宝大脑活力,使其变得更聪明。
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