土豆除了含有丰富的碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、果胶、维生素、纤维素及无机盐,由于土豆的营养价值高及易消化的特征,所有一开始添加辅食可以考虑土豆哦~今天小编就来给各位妈妈安利几道营养美味的土豆辅食。(一岁前不建议添加任何调味剂)
土豆泥
原料:土豆
做法:
土豆洗净去皮,切片。
将土豆放在锅中用水熬软,捞出。
趁热将土豆片捣烂。
用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀,至黏稠状即可。
营养提示:土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
土豆米糊
原料:土豆、米粉、温水
做法:
土豆去皮洗净后切片;
将土豆片煮熟;
土豆加温水打成土豆泥;
加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟。
香蕉土豆泥
原料:香蕉、土豆
做法:香蕉去皮,用汤匙捣碎。土豆洗净去皮,蒸至烂熟,压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合即可。
营养提示:香蕉土豆泥富含叶酸,多摄取叶酸,有助于宝宝血管神经的发育。.
土豆浓汤
原料:土豆、胡萝卜、乳酪、西红柿
做法:
土豆和胡萝卜切成小丁。
锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。
用打蛋器拌匀成浓稠状。
将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜、土豆、蒸熟肉末、熬熟植物油
做法:
菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥放入锅内,加适量水,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
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