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靓汤姐姐Q&A
读者：请问怀孕初期有贫血和血压低的情况，可以煲哪些汤水调理呢？
靓汤姐姐：怀孕初期，对饮食的需求就如孕前一般，均衡膳食即可，要注意碘、叶酸的补充，碘可以通过碘盐、海产品补充，叶酸可以通过补充剂（一般是400ug/d）、豆类以及蔬果等补充。可用性味平和而且不活血、滑利、苦寒、辛热的药食材来煲汤，如淮山、太子参、云苓、枸杞、谷芽、麦芽等，但要注意不能使用山楂、桃仁、肉桂、薏米等煲汤。
贫血有多种类型，可分为营养不良导致的，或者缺乏铁、叶酸、B12、B6等营养素导致的，也有因为造血功能障碍或者出血过多导致的，不同的病因有不同的处理。孕妇一般以缺铁性贫血多见，饮食上建议增加富含血红素铁的食物，如动物血、肝脏、红肉、黄豆、黑豆及豆制品等，同时增加柑橘类水果、鲜枣、奇异果、圆椒、番茄、油菜、西兰花等富含维生素C的食物。此外，还需要增加蛋白质的摄入，同时避免饮用浓茶、咖啡、可可或进食竹笋、苋菜、过量的杂粮等。因叶酸、B12、B6等缺乏而导致的，需补充相应的食物，如豆类、绿叶菜、芦笋、内脏、肉等。无论属于哪一种类型的贫血，严重者均需要药物纠正。
若孕早期有血压低的情况，需要排除疾病以及不良习惯，比如不合理减重、节食等。血压低多与气虚、血虚、气血不足等体虚表现相关。汤水可以用党参、生晒参、北芪等补气药材，搭配枸杞、黄精等补血补阴药材来煲汤。
综合来看，这位读者煲汤可以遵循健脾益气、养血生血的原则，比如太子参莲子百合炖瘦肉、五指毛桃茯苓煲鸡、红衣花生炖鸡脚、核桃黑豆煲脊骨、党参枸杞煲鹌鹑等都可以尝试。
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