今天为大家推送的是孕妇后期营养食谱第四篇,为什么咋天没更新,因为我所搜集的资料快用完了,昨天我去找资料去了,请大家谅解!这周日的食谱推送孕妇相关食谱。
好吧,来看看今天的食谱吧!!!#这就是爆款##实惠三餐#
面筋烧青豆面筋150克,青豆300克,香菇50克,熟猪油40克,精盐味精各适量。
制法:
1. 将面筋切成小块;香菇用水泡软,洗净。
2. 炒勺上火,放油烧热,下面筋翻炒,加清水,将香菇、青豆放入锅内,烧一会儿,待香菇、青豆熟后,用精盐、味精调味即可。
特点:清淡适口。
功效:此菜含有人体所需的氨基酸等营养成分。具有和中、解热、养血和中下、利小便等作用。适于妊娠晚期妇女食用。
韭菜烧海螺海螺肉150克,韭菜250克,花生油40克,葱25克,料酒40克,酱油、精盐、味精各适量。
制法:
1. 将海螺肉片成薄片,放沸水锅内焯一下捞出,沥净水分;韭菜择洗净,切成段;葱择洗净,切成段。
2. 炒勺上火,放油,烧热后下葱段炝勺,放入韭菜迅速翻炒,再放入海螺、料酒、酱油、精盐炒匀,用味精调味即成。
特点:海螺鲜美细嫩。
功效:有温中、补虚之功效。适宜孕妇妊娠晚期食用。
鸡肉豆腐珠嫩豆腐500克,鸡脯肉250克,豌豆150克,鸡蛋清75克,鸡汤适量,熟鸡油5克,花生油500克(约耗100克),葱姜汁胡椒粉、料酒、水淀粉、精盐、味精各适量。
制法:
1. 将豆腐按压成泥;鸡肉洗净剁成泥;豌豆放入沸水锅内焯至断生后去皮。
2. 将豆腐泥、鸡肉泥、鸡蛋清、葱姜汁、胡椒粉、料酒在碗内搅拌均匀,制成玉米粒大小的颗粒,放入热油勺中过一下,捞出沥油。
3. 炒勺上火,放鸡汤,加入精盐、味精,烧沸后放入豆腐鸡肉珠、豌豆,用水淀粉勾芡,淋入鸡油即可。
特点:色泽淡雅,滑嫩爽口。
功效:常食能养血益气、生津润燥、清热解毒。适于妊娠晚期妇女食用。
鸡蛋炒菠菜鸡蛋2个,菠菜250克,精盐料酒、葱花、姜丝各适量,花生油40克。
制法:
1. 将鸡蛋磕入碗中,加料酒、精盐调匀;菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用开水焯一下,捞出,沥干水分。
2. 炒勺上火,放花生油烧热,下葱花、姜丝炝勺,倒入鸡蛋液炒熟,下菠菜加精盐炒几下即可。
特点:黄绿相间,味美鲜香。
功效:富含蛋白质和钙、铁等元素。适宜孕妇妊娠晚期食用,常食有利于母体健康,并能防止胎儿出生后缺铁、缺钙。
白菜炒栗子嫩白菜250克,去皮熟栗子100克,笋片50克,花生油30克,水淀粉、白糖精盐、味精、高汤各适量。
制法:
1. 将白菜洗净切成块;栗子切成片;笋片洗净。
2. 炒勺上火,放油烧热,下白菜炒至断生出勺,再用沸水过一下去掉浮油。
3. 炒勺上火,加高汤,先放栗子、笋片煮熟后,放入白糖、精盐,再放入白菜,烧几分钟,放味精,用水淀粉勾芡,翻匀即可。
特点:清香,爽口。
功效:有解热除烦,通利肠胃,补脾、补肾、强筋的作用。适于妊娠晚期妇女食用,以增强体质,迎接分娩。
三鲜烩鱼唇发好鱼唇250克,叉烧肉50克,西兰花100克,冬菇3只,红萝卜片花数朵,姜片、葱段、精盐、生抽、白糖、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、花生油、清汤各适量。
制法:
1. 将冬菇用清水泡软,去蒂洗净;叉烧肉切成小块。
2. 西兰花掰成小朵,洗净,沥干水分,放入油勺中,加精盐少许水炒至断生,待用。
3. 鱼唇洗净,放入开水锅中加姜片、葱段煮5分钟取出,冲洗干净。
4. 炒勺上火,放入花生油烧热,下葱段、姜片炝勺,放生抽、白糖、料酒、清汤煮沸后,放入鱼唇至软熟,放入红萝卜片花、叉烧肉西兰花炒匀,再用淀粉、香油、胡椒粉、清水调成的芡汁勾芡即可。
特点:菜鲜嫩,鱼唇软烂,适口。
功效:孕晚期妇女常食能补充蛋白质的摄入量,促进胎儿健康生长,避免因蛋白质摄入不足,而影响胎儿生长发育。
鲜奶炖冬瓜冬瓜500克,鲜牛奶100克,熟鸡油40克,姜片35克,葱段25克,水淀粉、鸡汤、精盐、味精、大料各适量。
制法:
1. 将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成片,码放碗内,放鸡汤、大料、葱段、姜片、精盐,上屉蒸半小时。
2. 取出蒸碗,去掉大料、葱、姜,将冬瓜连汤倒入锅内,加少量鸡汤,烧沸,撇去浮沫,加牛奶、精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入鸡油即成。
特点:色泽美,味清淡。
功效:冬瓜有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦等功效。牛奶含蛋白质、钙锌等多种营养素,可治疗妊娠水肿,宜妊娠晚期妇女食用。
今天的文章就到这了,同时我希望大家能把我的文章推荐给有需要的人,谢谢大家。
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