准妈妈在孕期要多吃水果，其中苹果对健康好处多多，孕期多吃苹果有助于提高胎儿后天的记忆力。
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称的营养成分苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等构成大脑所必须的营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
那么孕妇什么时候吃苹果最好呢？
早上和饭前半个小时，苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，苹果含有大量糖类，所以第一个苹果应该早晨空腹吃，因为昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。
吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化.空腹吃苹果不会感觉到不舒服，没什么问题。而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。
“一天吃一苹果，医生远离我。”这句谚语又有了一条新证据，研究人员最新调查发现，女性在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低，产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分，比如类黄酮等。
总可以见到孕妇们一有空就吃水果，说是可以让腹中的小宝宝皮肤变白。老人们也常说：“要想胎儿白，多吃苹果。那么孕期吃苹果真的会让宝宝皮肤白皙吗？
事实上胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的，与父母皮肤好坏有直接关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定，这在临床上也没有证据显示。小宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定，与怀孕期的饮食关系不大。
但不可否认孕妇多吃水果，对自己和胎儿都是有非常大的好处的。水果中富含维他命，常常食用水果的人，体内是不会缺乏各种维他命的。
更重要的一点是，这对小宝宝大脑的发育非常关键，因为细胞的生长和分裂，需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多，却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维他命，它起着氧化还原作用。
