很多人都认为减肥的大忌是晚餐，有医师指出晚餐最晚不要超过7点才吃，否则身体会吃不消。却有另一派说法指出并没有固定的时间，只要在睡前3小时就好，让肠胃有足够的时间可以消化，以免影响睡眠。
据生命时报报导，营养科医师表示，晚餐最晚不要超过19点，否则身体吃不消，最佳吃饭时间是早餐7点、午餐12点30分、晚餐18点30分。若晚餐吃得太晚，可能会造成以下几种症状，包括肥胖、增加中风率、胃癌风险、影响睡眠、结石、情绪失控。
提供医药健康内容的平台「丁香医生」在官方微博指出，「吃晚餐别超过7点」这个论点很值得吐槽，最理想的晚饭时间是距离睡觉时间至少3小时，如果吃得太晚，食物没充分消化，肠胃还在全力工作，可能影响睡眠。
丁香医生指出，但这不代表吃晚餐等于变胖，大部分情况下只要晚餐热量合理、营养均衡，吃晚餐不会变胖。另外原文说的情绪失控，丁香医生戏称「是不是因为太饿？」。
先前台湾国健署也曾提醒，想减肥的民众，晚餐可吃五分饱，摄取全榖根茎类食物，别吃菜或空腹会导致肠胃排空快，不仅容易饿，而且饥饿难耐恐吃下更多宵夜，建议睡前3小时吃完晚餐就别再进食。
