最近猫爸看到一个新闻:说是一个五岁小女孩在一次体检中发现患了肝癌,并且已经发展到晚期。小女孩的母亲称自己家族没有患肝癌的亲人,孩子平常身体也非常好,只是从小就爱吃方便面、火腿肠,也喜欢喝可乐,平时零食常是一包方便面、一根火腿肠外加一杯可乐。
小女孩在医院住了半年,医生仍然没有救活这个孩子,医生推测小女孩之所以患肝癌,也许与这种不健康的饮食习惯有关。方便面、火腿肠里面含有大量的防腐剂以及亚硝酸盐,长期吃这类食物会让这些毒物长期积留于肝内,这可能是导致患者罹患肝癌最大的诱因,而且小儿正处在生长发育时期长期吃这类食物更加危险。
但是这个新闻最后被当事医生辟谣了:
当事医生说,这名5岁肝癌女童是她10余年前遇到的病例,她的母亲自述家族无患癌史,孩子从小喜欢吃零食。但这并不能因此推断,女童的病情就与吃零食有关,肿瘤发病是多因素的,而且年龄越小的患者,因基因变异而发病的可能性就越大。
所以,有的时候我们看到网上这些新闻的时候一定要有个客观科学的态度。不过,虽然这些零食不会导致肝癌这么严重的疾病,但是会导致儿童肥胖、破坏牙齿、营养不良确实并不鲜见,猫爸身边就有很多这样的例子,所以今天猫爸就盘点一些不适合孩子吃的零食:
一、方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
二、火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
三、蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
四、果冻
果冻是以水、白砂糖和卡拉胶等增稠剂为主要原料加工而成的食品,除此外果冻里还含有防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂成分,这些成分都是非常不利于孩子的生长发育的。另外,3岁以下孩子是绝对不建议给他吃果冻的。这主要是因为果冻的性状很容易引发意外伤害,如果不小心被吸入气管,极易导致窒息。2004年4月13日,欧盟委员会通过了一项停止在欧盟销售小包装果冻的决议,小果冻从此在欧盟市场上绝迹。
五、冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
六、饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
七、奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
八、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻
九、膨化食品
膨化食品的特点是高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、低粗纤维,大人都不能多吃,何况是给孩子吃呢?另外有些膨化食品可能含有谷氨酸钠、 5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
十、碳酸饮料、乳酸饮料等
碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质,白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。这些饮料除了可以补充能量外(因为含有大量的糖分),营养素少得可怜。
乳酸饮料、奶饮料,这些产品的共同特点就是蛋白质含量低,而且添加剂特别多,还有大量糖分,而这些都是垃圾食品的共同特点。
十一、巧克力
巧克力是一种高热量食品,除了容易引起宝宝发胖外,高糖还会增加孩子患龋齿的风险。另外,巧克力还含有大量饱和脂肪酸、反式脂肪酸、香料、色素等食品添加剂,这些物质会加重婴幼儿的肝脏和肾脏负担。巧克力中还含有促进神经兴奋的成分,孩子吃了巧克力后容易影响睡眠甚至哭闹不安,经常食用还会对婴幼儿脑血管和心脏带来不良影响。
十二、糖果
糖果除了能够补充热量,其余的对孩子有益的营养物质几乎没有。经常吃糖果的孩子,除了有发胖的风险,还将大大增加患龋齿的风险。另外经常吃甜食的孩子容易出现厌食、偏食等不良饮食习惯。
猫爸家的孩子现在已经快5岁了,上面这些食物很多都没吃过,比如方便面、果冻等,还有很多虽然孩子非常愿意吃,比如巧克力(有一次孩子说想快点长大,因为长大后就可以随便吃巧克力了)、冰淇淋、火腿肠等,一年也吃不了几次。为此猫爸几乎跟所有人都吵过架包括孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷、猫妈、还有给我孩子吃这些东西的亲朋好友。
其实猫爸真心不愿意这样的,可是身边有太多的小朋友因为吃了这些东西不爱吃饭,人瘦的跟个猴子一样。还有很多小朋友一口大黑牙的天天看牙医的、还有过度肥胖导致哮喘的,这些都是身边活生生的例子,所以猫爸特别不明白那些家长,明知道这些是垃圾食品为什么还要给孩子吃呢!