从婴儿辅食到真正的饮食(1-3岁),孩子每天接触不同的口味和质地的食物,记住,孩子的胃很小,为了更好地“喂养”他们,每天吃5-6顿小餐,而不是三顿大餐,只要他每餐吃的似乎很满意,就不用太担心他的饮食均衡问题。
一个孩子的饮食的重要组成部分是钙和铁,而最佳来源是牛奶。两岁左右的孩子应该喝全脂牛奶,年龄稍大的孩子可切换为脱脂牛奶,如自闭症等对麸质类与蛋白类不耐受的儿童,可强化大豆制品、橙汁、红肉等替代食物。
针对年龄稍大的孩子,饮食越来也成为一种社会活动,孩子可能在学校、朋友家吃饭的机会大,并受同龄人饮食习惯的影响,很难保证他们获得足够的营养,因此尽量保持定期的家庭聚餐是最主要的,让孩子对饮食始终抱以积极的态度。