黑米刀切馒头【适合13个月龄以上的宝宝】
营养贴士:
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
食材准备:
黑米50克,面粉200克,温水130克,酵母2.5克
详细步骤图:
1、准备所有食材,酵母放在温水里化开
2、静止5分钟
3、把全部食材混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵40分钟左右
4、发酵成两倍大即可
5、把面团拿出来排气,擀薄,卷起来
6、然后切成想要的大小即可
7、切好上蒸屉,冷水锅里醒一刻钟,开大火蒸13分钟,关火焖3分钟就完成了
小编叮嘱:
宝宝一开始吃的都很精细,锻炼咀嚼的时候就该开始添加些粗粮了,这款黑米馒头简单快手。
解锁更多高营养高颜值宝宝辅食餐 请点击关注我们;或关注微信公众号:【宜贝坊辅食日记】可与辅食营养师在线互动哦~
责任编辑: