老冰糖炖柠檬 冰糖炖柠檬属于一道佳品，主料为柠檬、黄冰糖，有清热润肺、化痰止咳的功效。柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳、生津，健脾的功效。 常用于暑热、咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿百日咳等症状。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。适合1岁以上的宝宝。
温馨小提示
1、柠檬选择的时候选两头尖尖的，颜色鲜黄，好的柠檬切开后皮薄，籽少，味道不苦涩。
2、饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。
3、由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘。但是柠檬能清热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，纯天然，无添加。
食谱来源：@小葡萄baby妈咪
