健康饮食不能长期只吃精粮
要适当搭配杂粮食用
不同的杂粮药性不一样
有着不同的滋补作用
产自山西的这三款杂粮
分分钟满足你的需求
快来一起看看是哪三款吧
莜面
民间一直有
“一口莜面一口酒，香得人们口水流”
这样的说法
莜面是莜麦磨成粉后的形成的，莜麦又称裸燕麦，属塞北高寒农作物，在我国已有五千年的历史。莜麦主要产于河北省张家口的张北县、尚义县、沽源县、康保县、崇礼县，承德市，内蒙古呼和浩特市武川县，山西大同等地。
随着人们对养生之道的日益重视，食用莜面的功效逐渐的被挖掘出来，经常食用莜面有助于减肥和美容，莜面的作用主要有以下几个方面 ：
1
莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用 。
2
经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖功效。
3
莜麦有通便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧 。
4
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，莜面含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 。
5
莜麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
荞面
大家都知道荞麦是三高人群最喜欢吃的食物
那荞麦究竟有怎样的功效和营养价值
大家知道就不多了
今天我们就来了解一下
1防治高血压、冠心病
荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压，心血管病的重要辅助药物。
2防治糖尿病
长期以来，荞麦做为理想的降糖食品，糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，总有效率达93%，很多轻度患者单纯食用荞麦即可控制病情。进一步的研究发现，荞麦之所以能降血糖，与荞麦中所含的铬元素有关，铬可促进胰岛素在人体内发挥作用。
3降血脂的作用
荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压，心血管病的重要辅助药物。而且，荞麦粉中含有一些微量元素，如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。
4预防便秘作用
荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
5保护视力
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，从而能够保护视力和预防脑血管出血的作用。
6美容养颜，减少细纹
荞麦可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
黄米面
黍子去皮俗称黄米，磨成的面粉俗称黄米面，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。用黄米面做出来的糕，一般人是不会做的。有的地方作为结婚，庆典的必备糕点。
1黄米面营养分析:
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
2黄米面适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜于体弱多病，面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用;
3黄米面食疗作用:
a.黄米味甘、性微寒;
b.具有益阴、利肺、利大肠之功效;
c.可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
莜面栲栳栳
荞面河捞肉臊子
黄米面油糕黄灿灿
不同谷物磨成的面粉
不同手法做成的面食
口感味道营养都各有千秋
但只要有面的地方，就是咱山西人的家
亿源升，让你用故乡的面粉
做出家的味道
点击下图购买 亿源升面粉吧
