寻味《寻味顺德》之旅正式开启!今天睡了一个懒觉后,从广州开车40分钟到了顺德的大良,到达已是上午11点半了,又是饭点了哦!今天午餐准备喝粥,毋米粥!源自顺德的毋米粥,选用上等的泰国香米和含有多种矿物质的纯净水,经过多个小时熬制而成,使得大米与水完全融合!而实物是里面根本看不到米粒,所以是名副其实没有米的粥!看看这白的像牛奶的粥底!这种粥底,一般都是先涮海鲜,再涮肉类,最后涮蔬菜。我们点了白贝、元贝肉、老虎斑、牛展.......服务员全程会帮你服务,把新鲜的食材分次倒入粥底搅拌几下,没几秒就可以出锅享用了!接着涮的是老虎斑,一鱼两吃,鱼片涮锅、鱼骨炸成椒盐鱼骨!说实话,海鱼的肉质虽鲜美但是不细腻!椒盐鱼骨上的鱼肉还挺多的,但是还是同样问题:吃不下了,所以剩了好多!再次友情提示:最好是组团去顺德海鲜涮完开始涮牛肉了,这次的牛展片得有点大,有点还连刀块,所以好几块嚼不动!还点了2道点心,鱼饼和油条!先说鱼饼,鲜美Q弹,就是偶尔还能吃到一、两根小鱼刺!油条属于矮胖子,很香脆!感觉用涮过食材后的粥底汤蘸着很好吃!最后揭晓一下,我们3人喝这顿粥的花费是605元!主要是3斤的老虎斑,花费了384元,绝对的大头!那么如果换成东星斑,那这个价格就要翻倍了吧!所以,如果来顺德有朋友请你喝粥,你可千万别认为抠门哦!