原创文章，严禁转载
在农村的生活中总有很多的野味，比如说在下雨之后，很多人都会出来寻找着木耳，毕竟在此时朽木之上则会长出很多，大家在这个时候都会拿出袋子，很快就可以找到很多，吃起来也能够带给我们不一样的美食。当然在山林中也能够生长着很多的蘑菇，此时将其采摘回家，随后就可以当成一种美食烹饪，吃起来十分的娇嫩，还有着独特的口感。只是如今这些东西想要找到很难了，价格上自然也会上涨。
它被誉为“菌中之王”，生长条件特殊，有钱也不一定买得到。不知道大家对鸡枞菌是否有所了解，作为一种菌中之王，它的食用口感可是非常的高，吃起来带给人一种鸡肉般的感觉，鲜嫩的肉质更显独特的口感，很多人吃了一次之后就会忘不了，这样的一种美味就算是清炒都颇为鲜美。而这样的一种美味，可是用钱也很难能买得到，它相比市面上火热的羊肚菌来说，不管是食用还是药用的价值更高一些，很多人都会及早的来到原产地等待，起到能够在春秋的时候品尝上一些。
当然这种菌想要生长那就需要特殊的条件才行，一般在雨后之后就会大量的生长出来，当然它也需要有一定的温湿度条件，一般在南方的地区才能看到，最常见的就是云南、江西等地。当然它直到现在依旧没有人工化的养殖，主要还是因为生长的难度太高，以至于想要吃进嘴里并不是很容易。毕竟它只能在白蚁穴中才能很好的生长，一旦离开了白蚁就不能生长。一旦白蚁搬家，那原来的地方就不能继续生长鸡枞菌。
一般农民在采摘的时候，都会寻找那些白蚁穴，掌握好一定的技术和方法，这样就能够在一上午采摘好几斤。当然我们还需要注意，一定不能破坏这些白蚁穴，在采摘的时候不能用力太猛，不然就是导致生长受到一定的破坏，资源上也会受到一定的影响。
它被誉为“菌中之王”，生长条件特殊，有钱也不一定买得到。当然如今的鸡枞菌在市场中已经卖到了160元每斤，就算是这样还是会迎来很多人的购买，基本上出摊之后就会卖完，可见它受欢迎的程度。当然这种菌类物质本身就十分的浑厚，质地上十分的肉感，细腻洁白的质感吃起来也能够打造着不一样的食用感，本身就有着颇为爽口的感觉，食用起来十分的清香，鲜美的味道更显足量的营养，大家吃过吗？
