什么???菠萝能像菠萝蜜那样一块一块剥着吃?
吃菠萝根本不用削皮?
难道这些年的菠萝,周到君都吃错了?
最近的互联网上流传着一种「徒手剥(撕)菠萝」的方法:切掉菠萝头,根据菠萝周身的小圆鳞片,就能一块一块撕着吃了!
看了视频,既有大口吃菠萝的快感,又有新吃法带来的自信从容,再也不用给菠萝剥皮去眼,整套吃法轻松优雅!
看得周到君心痒痒,这么好的法子,怎么能不试一试?
于是……
周到君抱着一个菠萝来到了办公室。
徒手撕菠萝,开始!
徒手撕菠萝,结束。
好吧,我承认我失败了。
此时此刻,围观的办公室群众已经散去,纷纷表示这个方法太不靠谱,只有痛痛的手指和溅到四面八方的菠萝汁陪伴着周到君。
但失败是成功之母,周到君不能轻易向菠萝低头。于是周到君找来网上的视频好好研究,发现——大部分剥菠萝的镜头都是从中间开始的,也就是说,当拍视频的时候,菠萝已经被「吃」掉接近一半了。
那会不会是因为刚开始剥的纹路还不太清晰,所以不够好剥呢?
刀切过得菠萝口太平整,没有菠萝天然的走向纹路,于是周到君清除了一下最上层的菠萝肉,将菠萝的天然纹路展示出来。像这样↓
第二步,因为周到君这次买的菠萝的芯较硬,撕菠萝时不容易撕下来,于是周到君用剪刀把菠萝芯附近连接的菠萝肉剪断,这样一方面会变得好撕,另一方面也会确保撕下来的菠萝肉够大。
终于,周到君在又一次尝试中,成功了!
(想围观整个过程的,可以返回文章开头观赏视频。)
虽然徒手撕菠萝成功了很开心,但是周到君并不建议大家这么做,因为↓
至于为什么有人撕菠萝看起来那么容易,周到君只能说——大概品种不一样吧!
当然周到君在实践中也发现,如果事先用小刀沿表皮纹路轻轻划开,那撕起来也会容易些。
P.S. 徒手剥完菠萝过了一段时间,周到君发现自己的手指竟然依然有刺痛感,像在被100个容嬷嬷拿着小针扎!
只能说,这个选题太伤手!
视频:马潇
编辑:唐玮