自制炸鸡的做法

主料：鸡腿 4个，面粉适量，大蒜粉 1勺，五香粉 1勺，盐 4小勺，生抽少许，酸奶 1瓶，玉米淀粉 100克，番茄酱，黑胡椒，

炸鸡的做法步骤

1.食材合集

2.鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的同学也可以把鸡皮去掉)

3.一个鸡腿差不多切成6大块

4.加入两勺盐，一勺大蒜粉，两勺生抽，现磨黑胡椒，和酸奶腌制鸡肉(不喜欢蒜味的同学可以不放大蒜粉)

5.抓匀，封上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上

6.面粉，玉米淀粉，五香粉，一勺盐混合。

7.腌制好的鸡腿肉裹上面粉准备下锅

8.中火炸(3-5分钟)表面呈金黄即可

9.捞出鸡块用厨房纸吸油。配上番茄酱，当然单独吃就很好吃。