武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。
以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。
武昌鱼非常普遍，因此也成为钓鱼爱好者，热衷垂钓的对象鱼之一。
六月、七月是江南野钓的收获淡季，空军是钓者常事。野钓难以捉摸，但有时雨后和有风的阴天出钓确有意外的惊喜，主要是武昌鱼。
武昌鱼是中下层鱼，一般采取底钓，有时条件适合，也可采取半浮钓。它属杂食性鱼类，荤素皆吃，而且贪吃嘴馋，喜结队抢食，特别喜欢酒糟味。
因此可用酒糟与玉米面合在一起，捏成苹果大小的球体数个，撒入水中做诱饵，而以蒸熟的玉米面和以酒糟做钓饵，常有很好的收获。
蚯蚓、红虫、小虾、桑葚、红薯也很受它的欢迎。
在养殖塘内则用化散的颗粒饵料与熟玉米面和在一起做钓饵最佳。
