香辣鱼块：准备材料：草鱼或者鲫鱼一条、干辣椒、姜、葱、蒜、油、盐、豆瓣酱，步骤：切成小块，洗净用盐和酒腌制几分钟，葱姜蒜切碎，锅中倒油，放入鱼块炸至金黄捞出备用，再往原锅里倒入豆瓣酱炒香，放入鱼块、加入葱姜蒜辣椒少量盐炒几分钟，起锅，香酥美味。
苦瓜炒蛋：准备食材：苦瓜一个、鸡蛋两个、食盐、鸡精、油，步骤：苦瓜切片洗净，鸡蛋打入碗中拌匀出泡沫，锅里放油放入苦瓜翻炒，把苦瓜炒至变色捞出放盘，加油放入鸡蛋炒香，把苦瓜倒进去和鸡蛋一起翻炒，加入盐、鸡精再翻炒几分钟，完成出锅，苦瓜是凉的，鸡蛋对人身体很有好处，夏天吃这道菜很有营养。
笋片炒肉：准备食材：甜酸、猪肉、辣椒酱、盐、油、鸡精，步骤：甜笋洗净，猪肉切片洗净，锅里倒油放入辣椒酱炒香，放入猪肉翻炒两分钟，加入甜笋，放入适量水刚好漫过表面，放入盐、味精，开小火盖上盖子焖五到十分钟，收汁起锅，夏天低吃笋的好季节，加上辣椒酱的蒜片甜脆辣，味道好极了。
农家小炒肉：准备食材：五花肉、青椒、小米椒、生抽、料酒、姜、蒜、盐、油、料酒。步骤：把五花肉切片（不要切得太薄）洗净，青椒洗净切成小块，姜蒜小米椒切碎，锅内装水烧开放入五花肉焯水两分钟，捞出备用，锅里倒油，放入姜蒜小米椒炒香，放入生抽，盐、料酒再炒一下，然后倒入青椒翻炒，放入五花肉一起翻炒几分钟，起锅装盘，香喷喷的农家小炒肉就做好了。
干煸四季豆:准备材料：四季豆、猪肉（肥瘦相间）少许、豆豉、姜、蒜、干辣椒、盐、油、酱油、鸡精。步骤:四季豆掰成小段洗净，猪肉洗净剁碎，姜蒜干辣椒切碎，锅里放入较多的油，放入豆角煸炒，记得要炒熟炒不熟的四季豆是有毒的，煸炒至豆表面出现皱纹就可以，捞出备用，油不要倒，然后继续加热，放入豆豉和干辣椒翻炒一分钟，放入姜蒜肉沫翻炒，加入酱油、盐继续翻炒两分钟待猪肉去生后放入四季豆，加入鸡精翻炒两分钟，出锅完成，想想辣辣的，开胃可口。
丝瓜鸡蛋汤：准备食材：丝瓜一个、鸡蛋两个、葱花、盐、油。步骤：丝瓜切块洗净，葱花切碎，锅里放水烧开，水烧开后放入丝瓜煮至丝瓜颜色变得透明，然后打入两个鸡蛋，用勺子把鸡蛋打散，放入盐，带鸡蛋煮熟，放入葱花，放些油，起锅，这个汤食材简单，味道鲜甜，丝瓜本身就有甜味，鸡蛋有香味，夏季做这种汤合适可口营养。
肉沫豆腐：准备食材：瘦肉、辣椒酱、水豆腐、葱花、盐、酱油、油、鸡精、胡椒粉。步骤：将瘦肉洗净剁碎成肉沫，豆腐切块，锅烧开放油，放入辣椒酱炒肉沫炒香，然后放入水豆腐加水漫过过豆腐，加入盐、酱油、胡椒粉焖煮收汁，收完汁后加入葱花，起锅，香喷喷的肉沫豆腐就做好了。一周七天，每天一道菜，天天都有新花样，上班虽然累，但是我们还是最好能自己做吃的，健康又有营养，还能省钱。
