家常红烧肉这么做

主料 带皮五花肉1千克 八角3克 桂皮1根 香叶3～4片 大蒜3个 姜1个 香葱6根 冰糖20克 盐适量 湘潭酱油适量 料酒适量 家常红烧肉的做法步骤

1.热锅放油，放肉翻炒，加入料酒，香菇老抽，等肉上颜色。

2.放入八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，加调味，盐，味精，加入清水烧开。

3.烧开后转小火焖至肉熟烂即可，大约30分钟。