对于不喜欢鱼腥味的朋友来说，吃鱼似乎不是一件美事！今天小编给您推荐一种做法，炖鱼时，加一杯这个，腥味全无，特别美味！相信您一定会喜欢，下次做鱼的时候不妨试试！
材料：草鱼1条，生姜，大蒜.适量，小红椒2个，
小葱1小束，豆瓣酱适量 啤酒1杯，
料酒，生抽，老抽，盐，白糖.
啤酒就是重头戏！
1、热锅，倒入适量油，油温较高时，放入鱼，两面微焦！
2、两分钟后加入葱姜蒜和小红椒煸香，再倒入适量料酒、生抽和老抽调味，
3、再倒入啤酒，大火煮一分钟，加入适量豆瓣酱和盐调味，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，
4、出锅前加少许白糖，大火收一下汁。
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