【酱味鸡腿】，味美多汁，香甜可口，吃货们快快做起来~
备料：鸡腿500g左右，适量的大葱，盐，干辣椒，胡椒粉
步骤一：准备酱汁9勺，白糖3勺，烧酒3勺，水9勺，胡椒粉适量搅拌备用；
步骤二：鸡腿处理干净后用刀轻轻划几下(更容易入味）然后用适量的盐，胡椒粉，烧酒腌制一下；
步骤三：准备好的酱汁煮沸后加入大葱段和干辣椒，再放入1勺糖稀煮沸；
步骤四：腌制的鸡腿用平底锅煎一下；
步骤五：煎至金黄时锅里倒入煮沸的酱汁，最好不要一次性倒入，分多次倒入会使颜色更加好看；
步骤六：完全上色后收汁出锅；
步骤七：用柠檬丝油炸一下，捞出来后撒在鸡腿肉上面；
步骤八：色香俱全的酱汁鸡腿大功告成了
食物相克：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
