玉米洗净后切大条。
炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。
放入玉米翻炒均匀。
放入辣酱和生抽翻炒。
加热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。
盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。
鸡汤烩菜花
配 料 鸡胸肉，培根，菜花，胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，面粉，香料，盐和胡椒粉
做法：
1.鸡肉洗净切小块儿，胡萝卜、洋葱、芹菜切小块儿，蒜切碎，一起放入锅中
2.菜花切块放入锅中，放入香料，胡椒粉，加入一勺面粉，加水煮约40分钟，最后放入培根，加盐调味即可。
彩色豆腐
用料：
豆腐；瘦肉；鸡蛋；青菜碎；盐；水淀粉；
做法：
1、豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下。
2、瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟。
3、鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再切成小丁。
4、小奶锅里放入适量水，煮开后放入豆腐丁，肉末，鸡蛋块，青菜碎略煮。
5、煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉勾个薄芡就好了
蒜香排骨
用料：排骨750克；干大蒜一头
主料：葱段10克；姜粉2克
腌料：花椒粉2克；料酒少许；生抽5克；精盐8克
做法：
1、肋排请商家给处理成5厘米长的段，洗净用水泡30分钟去血污，捞出控净水,大蒜去皮放少许水用搅拌器打成泥状（没有搅拌器可切成细末加少许水捣成泥）
2、将蒜泥和其它腌料拌入排骨中腌至少2小时
3、锅烧热倒入植物油，烧到3成热
4、放入排骨中小火炸3分钟，慢慢浸熟，捞出
5、大火再将油烧至8成热，放排骨炸半分钟
6、颜色成柿红色时捞出控油，摆盘
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