农村大妈在自己家的土地里种了很多的长豆角，种这么多长豆角干什么呢？没错，正如标题所写，他做了一种“米饭杀手”，非常受欢迎！之所以叫它“米饭杀手”，是因为它特别的下饭，城里的人们都很喜欢，所以这样叫它。
农村大妈把长豆角洗干净，切碎，然后晒一晒，晒掉水分就可以了，可不是晒干哦，然后把它加入农村小辣椒，大葱，大蒜，等一些美味调料腌制起来，农村大妈用的这个罐子很独特，都是用陶土做胚子烧成的，腌制菜品最合适不过了，不易变质，方便保存，还能把这种豆子的风味很好的封起来。
每每拿到城里的早市上，一开坛子，一股香味扑鼻而来，大家一会就抢光了，这种腌制的豆角非常下饭，味道脆脆的，微微有点麻辣，农村大妈说，腌制的时候，必须要注意，边放的时候边按压，压的越紧越好，味道更能很好的留存。
每年豆子成熟的季节，农村大妈都会做一些来卖，补贴家用，也会送给村里的村名品尝，村里的农民都夸大妈手又巧，心又好。
