酸奶的好处
晚上喝酸奶补钙，虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
预防感冒，天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。
预防骨质疏松，充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。
防乳腺癌，每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。
用料
酸奶 30克
纯牛奶 130克
玉米淀粉 25克
椰蓉 适量
白糖 20克
步骤
1.在称好的纯牛奶中加入玉米淀粉，搅拌均匀
2.再加入白糖，搅拌均匀
3.加入酸奶，搅拌均匀
4.把牛奶液倒入平底不沾锅中，小火煮，并不停的搅拌
5.煮至粘稠状
6.容器里铺上烤纸
7.倒入酸奶液，用勺子把其表面刮平
8.放凉，等其凝固后脱模，切块
9.盘中倒入适量的椰蓉，把酸奶小方放入椰蓉中滚一下，让其均匀的裹上椰蓉
10.全部滚好装盘上桌
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