豆沙饼的做法

作者:健康专家 07-04阅读:2893次

油皮做法:200克面粉,糖,水和50克油混合做成面团,放大碗里醒发。油酥的做法:100克面粉和100克油混合做成团,放小碗里醒面。都醒20分钟。

2.

把豆沙馅,油皮和油酥分别按比例分小圆,我是按个数去分配材料的。然后再醒10分钟。

3.

把油酥放入油皮中,和包包子似的收紧口,放一边,依次做起七个。

4.

打算六个装盘,一个可以先尝味道。

5.

每一团擀扁,从上往下卷起,放一边,依次弄好七个。

6.

制作二做好后再醒面10分钟,再做一次擀扁卷起醒面10分钟。这就是制作三了。

7.

把一个面团放平,用一根筷子压平。

8.

两手掌按平,再擀扁但也不要太薄哦。

9.

塞入豆沙馅,如图。

10.

弄好七个了,就用蛋液涂颜色,再撒上黑白芝麻。

11.

……

12.

放入烤箱了,上下火180度,烤40分钟。

13.

成品出来了,外貌还是不错滴!