“酸酸甜甜，爱的滋味，味道永远是那么诱人，每吃一口，味蕾就好像上了瘾一样，一个劲地催着你再吃一口，一口接一口的，于是一桌子的美味，往往是这盘好吃的糖醋蜜肉被先一抢而光。
主料
猪肉 (适量)
辅料
蜂蜜 (适量)
葱末 (适量)
姜末 (适量)
蒜末 (适量)
厨具
不粘锅、平底锅、炒锅
分类
荤菜 常见菜式 春季菜谱 私房菜 热菜 小吃 酸甜 爆 十分钟 简单难度
将猪肉切成片，倒入干净的碗里。
用生抽，盐，料酒腌制入味。
葱姜蒜各切成碎末备用。
将腌好的肉片蘸干淀粉。
准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁。
下锅炸至表面金黄后捞出沥油。
锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香。
放入炸好的肉片翻炒。
先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。
