闷热的夏天让你没有胃口吃不下饭？你是不是已经好几天都已经没有好好吃上一顿饭了？那这时你就需要一些腌菜来拯救你的胃口了，炎热的夏天就应该吃一些酸酸的泡菜才够爽啊，“咔滋咔滋”的声音，酸酸的口感是不是一下子就能刺激你的胃，让你瞬间不在觉得嘴巴里没有味。今天，小编就来教你怎么利用生活中常见的集中蔬果来腌制几款快手泡菜，哪怕是喝粥你也能胃口大开喝上好几碗。
鲜橙柠檬萝卜
需要的食材有：白萝卜、柠檬、香橙、米醋、白砂糖、盐
做法：将白萝卜洗净切成薄片，放一小勺盐抓匀腌制10分钟后冲洗干净，然后又加入一小勺白砂糖，重复上一步骤；香橙取其果肉切片，柠檬用盐揉搓后洗净去外皮黄色部分；然后把萝卜、橙果肉和柠檬皮放进容器中加入米醋、白糖和盐就可以放进冰箱里冷藏了，五个小时后就可以拿出来吃了。
腌小黄瓜
需要的食材有：小黄瓜、生抽、白砂糖、白醋、大蒜、老姜、泡椒
做法：将小黄瓜洗净切段，放一小勺抓匀腌制十分钟，大蒜、老姜切片备用；将生抽等调料放入容器里然后加入黄瓜、生姜、大蒜和泡椒，放进冰箱密封腌制，五小时后就可以吃了。
怎么样？是不是很简单吧，学会以后再也不会担心炎炎夏日没有胃口了，学会这一招以后，家人也能在夏季多吃几碗饭了。
