一碗在家就可以做的私藏炸酱面

作者:美食没事看 07-29阅读:5637次

1、猪肉一块切碎,要带点肥肉,五花肉最佳。

2、葱姜切碎备用。

3、锅里加少许油,放入五花肉丁,放入一点料酒,炒至肉丁变色。

4、放入两勺干黄酱,两勺甜面酱,一勺辣椒酱翻炒。

5、加入适量清水,小火熬制10分钟。

6、汤汁慢慢变浓稠,关火。

7、煮好的面条捞出沥干水,放入少许熟油拌匀。

8、放上做好的炸酱,搅拌即可。一碗美味的私房炸酱面就成功了。