跟我学做烩面胚

一，面粉中加盐，抓均匀。

二，揉捏成面团

三，手工擀成均匀的面胚。

四，锅里水烧开后，面胚均匀地拉长拉细，放入锅里煮。

五，捞面皮放在碗中，浇上事先做好羊肉鲜汤及羊肉块，海带丝，豆腐皮，香菜等，根据自己口味调整。最后一步浇点周口自家产小石磨香油，假一赔十。特好吃，过瘾！