一日三餐,早餐最简单,却也最是藏着城市独一无二的性情。
广州人吃早餐要找个舒服的店,一杯茶水,几笼小糕点,细细的品。魔都的早点要吃得洋气、最好有腔调,咖啡、欧包再好不过了。北京的早点最重要的是实在,包子、煎饼、豆汁显得格外亲切。
十堰人吃早餐,五分钟出门,在透着雾气的天儿里都要打上一碗热干面,咬上一块豆皮,开始新一天的忙碌。
DAY1:馄饨
一根筷子挑起十堰人的食界。冷冷的早晨离不开一碗小馄饨,十堰人爱的是皮薄馅少的那种,滴点辣油香的不要不要。
DAY2:汤包
口味微甜、汤汁浓郁、皮薄馅多,一笼下去,唇齿留香。
DAY3:小笼包
用筷子把小笼包提到醋碟里,将褶子中的洞戳通,把小笼的鲜美的汤汁喝掉……
DAY4:包子
最喜欢早上吃个大肉包,肉汁多到溢出面皮,有种想要只吃皮不吃馅儿的冲动……
DAY5:烧饼
热乎乎的烧饼刷上甜甜辣辣的酱,美好了一个早晨。
DAY6:豆皮
十堰人的早餐里面怎么能少了豆皮,蛋皮酥香,豆腐块儿入味,怎么吃都不会腻。
DAY7:欢喜坨
小时候早点必备的餐食之一,金黄色的外壳裹着芝麻,外酥里嫩,嚼起来带劲还一点都不油腻。
DAY8:生煎包
生煎也分底朝下或朝上两派的吧,脆脆焦焦的底和满满能溅出汤汁的肉馅,比汤包更香!
DAY9:皇中皇大饼
高中最爱吃了,芝麻香香脆脆,内里裹着调了味儿的猪肉馅,咬一口别提多满足了。
DAY10:蒸饺
薄薄的饺子皮里包满了荠菜木耳各种食材,里面汤汁很多,还带着浓浓的荠菜香,吃起来很是爽口。
DAY11:粽子
即使不是端午节也可以吃粽子啊!粽子甜咸之争斗了这么久,坚定站肉粽党的有你一个吗?
DAY12:鸡蛋汉堡
十堰应该独一份儿了,就在江苏路口,一对老夫妻做的鸡蛋汉堡,有创意又好吃。
DAY13:煎饼果子
小麦煎饼,以包咸菜丁为主。现在,海带丝、土豆丝、各种小菜、油条、脆饼,甚至还见过加辣条的!
DAY14:卤肉卷
卷饼的饼皮很有韧劲!卷上生菜千张里脊鸡肉鸡蛋豪华版!刷上辣酱的话,真是过瘾!
DAY15:烧麦
面皮包上酱油糯米,香菇鸡肉各种馅,有嚼劲而又充满咸咸鲜鲜的肉香,糯米真是爱不完!
DAY16:茶叶蛋
匆匆忙忙要迟到辣,赶紧拿上一颗水煮蛋,冲到办公室,美味又省时。
DAY17:豆腐脑
甜咸豆腐脑之争什么的省省吧,咱们十堰人多数还是从小吃甜口儿长大的~
DAY18:热干面
湖北人的早饭格局里,怎么能少了热干面,热干面之于湖北人来说已经像是最熟悉的老朋友,见多了不烦,见少了会想。
DAY19:三合汤
十堰三合汤,谁吃谁知道。一碗里汇聚了粉丝牛肉和白萝卜,吃完就精气神满满的上班去!
DAY20:酸浆面
酸浆面经过独特的工艺制作,不凉不烫,酸香扑鼻,味美爽口,早上来一碗别提多开胃了。
DAY21:重庆小面
无辣不欢的十堰人早餐怎么能少了一碗小面,热乎乎的辣气直冲心里,整个早晨都火热起来。
DAY22:面窝
也算是从小吃到大了,外圈绵软,内圈香脆,两个就管一顿早餐~
DAY23:汤圆
好不容易起个大早,翻翻冰箱煮点汤圆吃,内里的芝麻馅一下就侵入嘴里,甜蜜的快要化掉了。
DAY24:鸭血粉丝汤
喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
DAY25:手抓饼
手抓饼自从进入十堰市场以来,就迅速的攻占了不少人胃,层层香酥,夹着不同的内陷,一本满足!
DAY26:各种面包
连买个茶叶蛋的时间都没有!那咋办,带点全麦面包去公司吃,健康又省心,妈妈再也不用担心我迟到啦。
DAY27:黑米粥
忌辛辣宜轻食,特殊的那几天,早上喝一碗暖暖的粥,身心状态都会好很多呢。
DAY28:豆浆油条
我知道我和你就像是豆浆油条,要这样永远在一起才是最好。豆浆+油条,永恒的经典搭配,不知道吃什么的话,选他准没错。
DAY29:苞谷碜
郧县人的日常~几天不吃苞谷碜,都觉得少了点啥,甜的咸的口味自己调和,随心挑选,粗粮暖心又养胃。
DAY30:面籽
稀稀的面糊糊,上面加一点蔬菜或者酸菜,就是十堰人最爱吃的的面籽了,清清淡淡的又很容易果腹。
DAY31:鸡蛋糕
压轴当然要留给我最爱的鸡蛋糕啦,柔软,香甜,爽口,色泽深黄,蛋香浓郁,回味悠长,每个月我都要留几个早晨给它。