看看都很降温啊~
软萌软萌的紫薯雪球
食 材
紫薯2个 糯米粉130g
糖粉25g 油20g
凉水75g 椰蓉若干 雀巢炼乳若干
做 法
蒸熟紫薯 剥皮,加入炼乳捣成泥。
糯米+水+糖粉揉成团
倒入点油揉匀
糯米粉加适量水混合均匀,
把紫薯泥包入糯米粉团中,
用手心搓出圆形,就是做元宵那样。
紫薯放入蒸笼,
锅里放水,架起蒸笼,大火蒸10分钟,
蒸好趁热滚入椰蓉中,完成。
软萌软萌的小雪球,看着就很降温啊!
皮可以不要太厚,口感会更好!
我用的三象糯米粉,还是很不错的~
紫薯米糊
食 材
紫薯150g 大米80g
做 法
紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。
(不浸泡也可以。浸泡口感更好)
将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,
最低水位线,按米糊键就可以啦。
紫薯银耳汤
食 材
银耳 紫薯 冰糖
没有特别严谨的需要。
银耳小半个就能一大碗啦。
做 法
将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用
把紫薯削皮洗净,切成小块。
锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,
煮1小时最好。
然后加入紫薯和冰糖再煮30分钟,
紫薯熟透汤汁粘稠即可。
颜值党不可错过!
小撇步
要点
没有啥要点啊,不要吃太多啊。每一个谱子都很好吃。
一种材料五种做法的美颜汤
会爆浆的卷卷~