每到工作、学习累的时候,总想着吃点什么能赶跑饥饿。薯片、果冻、面包是我用来充饥的最常见的食物,可吃多了对健康不利,想着得做点什么健康又美味的小食。有人提议,黄金玉米烙是个不错的选择,金黄的玉米粒拌在面糊里再经过微波炉的“炙烤”,口感酥脆、色泽金黄的玉米烙就大功告成了。
做法步骤
1
玉米洗净,用合适工具取下玉米粒,全部放入一个玻璃烤盘
2
放微波炉中高火叮2分钟至玉米粒软化出水
3
勺入小麦淀粉和一个鸡蛋
4
搅拌均匀
5
取另一烤盘底部刷5g玉米油
6
第3步将一半的混合物倒入摊平
7
烤箱预热180度中层烤20分钟至表面略焦黄上色即可
8
取出趁热淋炼乳或者撒糖粉
烹饪小窍门
烤制时间根据微波炉的温度设定不同做相应调整