发表于 2017-10-13 08:47:20 收藏数:1 浏览数:253
晒晒我家一周的午饭：天气渐冷，这时候喝碗热乎乎的羊汤既养胃还暖身。这是我做的一桌简单午饭：羊肉汤、凉拌羊腩肉、清炒豆苗，自己做的酱黄瓜，面食是芝麻烧饼。
煮好的羊肉切片放进汤碗，撒一些葱末或香菜段冲进滚开的羊骨汤。吃的时候浇一小勺羊油做的油泼辣椒，撒一点盐调味，简单的一碗汤味道香醇喝了特暖胃。
凉拌羊腩肉：煮熟的羊腩切片的，淋白酱油，撒葱丝和香菜调味。
这桌饭是：虾仁炒秋葵、炝炒藕片、干煸孜然菜花，一道西红柿鸡蛋汤。这些菜都挺家常的，自己做菜在满足家人口味的同时还省钱。
今天做的同样是四道菜：葱油凉拌藕、辣炒鸡胗花、炝炒山药片、核桃仁扁豆丝。这几道菜就鸡胗贵一些，其它几道菜的食材都很便宜。
这桌午饭的菜是：红烧猪蹄、豆腐皮蘸酱、清炒豆苗、炝炒木耳菜，主食是油泼扯面。
自己做的扯面，撒上葱末、盐、辣椒碎用热油泼了，香香辣辣的特开胃。
我家是比较喜欢喝汤的，这桌饭是四菜一汤：酸辣藕条、凉拌豆皮、凉拌萝卜苗，油渣蘸白糖、汤是党参羊排汤还有芝麻小烧饼。
市场上羊排22元一斤，买两斤煮汤就够三口人喝一顿的了。煮羊排时放一点党参黄芪同煮营养又滋补，天凉喝了很养胃。
今天家里就俩人，菜做的简单一些。四道菜：砂锅千页豆腐、辣炒螺蛳、海藻凉粉、干煸菜花。这顿饭成本不到20元，你看可以吗？
海藻凉粉，市场里2.5元一袋，把凉粉切条调进醋酱油，撒一些辣椒碎拌匀吃，清爽的很。
周末改善一下生活吃火锅。食材：羊肉、羊蛋、八带、还有一些适合涮火锅的蔬菜。
煮火锅用的是麻辣底料，烧沸后先放羊肉让汤水煮出香味。
这个东西口感糯糯的据说男人吃很是滋补，市场里卖40一斤。你看出是啥了吗？
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