很多妈妈问我哪些辅食比较养胃,小米肯定算一样,如果做成米糊它会变得更好消化。
白粥吃得多了,宝宝也是会腻的,偶尔可以换着做成糊糊也不错。小米加上香甜的胡萝卜和红枣,再加上味道浓醇的花生来增加香味,打成米糊,味道绝对没话说!
搅打的时候就闻到浓郁的花生香气,还有甜甜的胡萝卜和小米的醇香,外加上微微红枣的甜香,几种食材的味道都十分独特,但是结合起来的味道却非常棒,喝起来舒舒服服的。
对花生过敏的宝宝一定要取消食谱里面的花生。
胡萝卜花生红枣小米糊
食材:胡萝卜30g,花生20g,红枣15g,小米30g
烹制方法:煮
是否搭配主食:可作为宝宝的主食
参考月龄:8个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1.准备食材:胡萝卜30g,花生20g,红枣15g,小米30g。
2.将红枣用清水浸泡,清洗干净。
3.把红枣去核,切成小块。
4.将小米用水淘洗一下。
5.胡萝卜洗净去皮,切成小丁。
6.把花生洗净,放进锅中小火翻炒,把花生炒熟。
7.把花生皮剥掉。
PS:炒熟花生皮会很容易用手搓掉。因为花生皮的口感比较粗糙,但保留花生皮营养价值会更高一些,你可以根据宝宝的消化能力来决定是否去皮哟。
8.将所有食材放入破壁机中,倒入适量清水。
PS:加水量可以根据宝宝的月龄来调整,如果宝宝的月龄比较小可以多加一些水,这样煮出的米糊能稍微稀一些。
9.调至粗粮米糊的状态,按启动键就可以放心的开始煮了。如果家里有豆浆机的话,也可以用豆浆机来制作米糊哟。
10.大概25分钟左右,米糊就能煮好了,搅打出来的米糊细腻顺滑。
PS:这次真的是偷个小懒,直接用有蒸煮功能破壁机来做米糊,省去了开火煮又搅拌的麻烦,直接自动就能完成了。
如果没有破壁机的话,也可以就这样把粥煮好,再放进搅拌机中,搅打成米糊即可。
11.做好的米糊是这样顺滑的感觉,味道香香的,淡淡的,非常好喝。建议可以一次性多做点,宝宝和大人都能喝呢。
12.这样的食材搭配才是宝宝辅食应该有的搭配,能让宝宝的营养和味道一个都不差!