西兰花是营养价值最高的蔬菜之一,β-胡萝卜素,维生素C,钙含量都是蔬菜中的佼佼者。如果你家宝宝不太喜欢西兰花,那你就要试试今天这款西兰花浓汤了。
用西兰花搭配糯香的土豆,甜香的吐司,奶味十足的黄油,处理后放到料理机里只需要十分钟就搞定了,这也是我家孩子最常吃的早餐。
借着美味,让宝宝把蔬菜喝进去,连我这个大人都超级喜欢喝,还没尝试过的宝妈快一起来试试把,非常简单哟~
营养分析
1、西兰花是辅食中经常用到的蔬菜,其营养价值非常高,是蔬菜中的佼佼者。西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素,矿物质种类丰富。宝宝常吃西兰花,有助于提高免疫力和增强体质。
适用月龄:9个月
食材准备:土豆30g、吐司一片、黄油5g
烹饪时间:30分钟
难度级别:初级
1.水开后,加入洗净的西兰花。
西兰花表面有很多的灰尘,甚至还有少量的农药残留。食用西兰花的时候一定要用流水充分的洗净,再用开水焯水。
2.焯水一分钟。
3.沥干水分捞出,西兰花切小片。
如果宝宝的月龄比较小,可以去掉西兰花的小根部,只取用叶子部分。
4.土豆切丁。
5.吐司去边 。
吐司的边,比较硬,不适合宝宝吃,要去除掉~怕浪费,你可以把它吃光。
6.切小丁。
7.平底锅烧热,加入黄油,待黄油融化。
黄油的味道真的太香了,它的脂肪和热量比较高,很多妈妈担心孩子能不能吃,偶尔用来调剂口感、做零食,是没有任何问题的哦。
8.加入西兰花。
9. 加入土豆丁。
10.翻炒均匀。
11. 加入热水,没过食材。
11.待水煮沸后,加入吐司丁。
土豆切小丁很容易煮熟,西兰花煮久会降低维生素的含量,加入吐司丁,翻炒一下,就可以出锅了。
12.煮好后,倒入料理机。
13.搅打细腻。
宝宝7-9个月时,是培养吞咽和咀嚼能力的黄金时期。一般而言,7个月大的宝宝应学会泥状的辅食,8个月的宝宝偶尔吃一些足够软烂的碎粒状辅食了。
14.倒入小碗中。
营养又不失美味的辅食,宝宝爱吃,妈妈开心!
Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!
我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!
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