怀孕期间，孕妈不仅要满足自身的营养需求，还要满足胎宝宝生长发育的营养需求，所以孕期饮食要注意健康和营养，合理补充营养素，避免吃太多引起营养过剩。孕期健康饮食到底该怎么吃？如何正确服用叶酸？能不能吃海鲜？下面请张兰珍医生为孕妈讲解一下孕期正确的营养饮食指导。
专家介绍：
张兰珍
主任医师
主任医师、产科副主任，医学硕士。在长期的临床工作中，她参与多次危重病人的抢救工作，在高顾妊娠的处理上各界了丰富的临床经验，对正常妊娠、异常妊娠、胎儿畸形、妊娠合并妇科疾病的超声诊断筛查胎儿畸形方面有很高的造诣。
孕期要如何正确服用叶酸？
从营养学上我们发现，孕妈在孕期服用叶酸后，可以降低胎儿脑神经管畸形、神经系统的畸形的几率，但并不是说完全可以杜绝这类情况的出现。除此之外，有地中海贫血的妈妈也是要服用叶酸的。
地中海贫血目前在国内，尤其是在广东、广西地区，以及四川、湖南、江西靠近广东的地区都有很多人患有地中海贫血。因此这一类人是需要服用叶酸的。地中海贫血其中的一个分子机制是叶酸的合成血红蛋白面就是合成α、β面血红蛋白出现了问题。服用叶酸是起到一个预防性的作用。
从目前来说服用叶酸是从怀孕前三个月就要开始吃的了。在怀孕后服用叶酸的剂量和有地中海贫血的人吃的剂量是不一样的。有地中海贫血的人每天服用的量是10毫克，也就是一天三次。由于孕妇服用是起预防性的，所以剂量就是0.4毫克，也就是每天大概要吃0.8毫克。以前就有商家推出了一种叫做小叶酸的产品，一盒就是几块钱。而现在很多孕妇保健药物中其实就已经整合了叶酸，这些产品中不仅有叶酸，也有维生素A、B、E、D，同时还有涉及到碘和微量元素。为了让孕妇更好的掌握每天服用叶酸的量，简单服用相应的保健品就可以了。
孕妈可以吃海鲜吗？
吃海鲜这个问题是要分阶段看的。从营养学的角度上说，海鲜中有很多部分是很有营养的，而孕妇吃海鲜就要看吃的是哪一类了。一般来说，虾这类的海鲜是没有问题的，特别是鱼。鱼我们称为白肉，红肉指的是猪肉、牛肉这类。鱼肉对于孕妇来说是很有营养的，可以给孕妇补充丰富的蛋白质。而吃蟹的话，孕妇就要注意一些了，尤其是有流产迹象的孕妇。
说到吃海鲜，现在有很多是生吃的，比如说刺生。如果海产品的来源是一个很干净的水域，那么生吃是没有问题的。但是如果养殖海鲜、河鲜的水域是受到了污染，那么生吃这些海鲜就很容易导致寄生虫的感染，出现拉肚子腹泻等情况。所以一般来说如果可以吃熟的那是最好的。
孕期真的是吃越多越好吗？
其实这个问题就涉及到孕期营养。现在由于二胎政策的开放，对于生孩子这件事没有那么紧张。以前只能生一个孩子的时候，很多人都会觉得我一定要营养丰富，会考虑我要吃什么食物孩子才会聪明，要吃什么食物孩子才会长得漂亮那我就吃什么，但是就导致了营养过剩这种情况出现。
而这个说法从医学的角度来说也是不科学的，很多人认为的怀孕之后要加餐这种说法其实是不太正确的，也不一定是每个人都要加餐的。这个是要根据每个的实际情况来确定的。一般来说营养适中是比较好的。从体重上来说，营养学家就计算过，一个星期体重增加0.7斤是比较好的情况。但是在整个孕期，胎儿的生长速度是不一样的。在怀孕32周后，胎儿会进入一个快速生长期。在早孕期间，由于早孕反应，孕妇的体重不增的同时反而有体重下降的情况。这是因为孕妇在早期可能会出现呕吐等情况导致体液丢失，同时身体机能的消耗，所以在怀孕早期很多妈妈会出现体重下降的情况。
在怀孕中后期，孕妇的体重会增加得比较快，但是平均来说每周体重增加0.7斤是比较好的。如果出现了营养过剩的情况，会导致很多不好的情况。如果孩子太大，在生产的时候阴道分娩的困难会增加，阴道难产的机会也会增加。这无形中就增加了阴道助产的机会，剖腹产率相应的就会上升。这对母体也会有很多的不好的影响。比如说阴道助产的几率增加了，就容易引起产伤，导致孩子的窒息。同时胎儿太大，产后会容易出现出血的情况。
从这几年循证医学的角度上看，大家也有一些的反思。现在产科专家、营养学专家的合作回过头去看，其实营养要适中。而且如果孩子生出来太胖了，从儿科的角度上看会出现一个应激效应。孩子太胖会有很多的并发症，容易导致呼吸系统的问题，容易出现低血糖等。
孕妇如果体重增加比较快，胖得比较快，对孕妇的外表也有不好的影响。在欧美一些国家，或者日本的一些女性，她们怀孕除了肚子增大之外，身体的其他部位、肢体都保持得比较好。
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