鲜蔬米饭蒸蛋
有一句话让小厨娘特别感动，我把它改了改觉得用在这里还挺适合“相遇在茫茫辅食中，理应特别珍惜”，这也是小厨娘想对各位宝妈们说的话，因为有幸对宝宝辅食的热爱而与各位宝妈们聚集于此，希望小厨娘每天教宝妈们做的辅食能让小宝宝吃的开心，吃的健康。今天小厨娘分享给宝妈们一道鸡蛋与米饭的新搭配，鲜蔬米饭蒸蛋，西兰花与番茄，胡萝卜中富含的维生素与鸡蛋中所含的蛋白质，都在为宝宝的身体发育发挥着作用，另外颜色的搭配也是十分的亮眼，让宝宝吃一口就爱上。宝妈们，话不多说，赶紧动起来吧！
需要的原料：西兰花、鸡蛋、番茄、胡萝卜、熟米饭
烹制过程：
1、将西兰花焯水1分钟，焯水后剁碎；
2、将胡萝卜去皮后切小粒，番茄去皮后剁碎；
3、在碗中打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，撇去蛋液上的浮沫，留一半蛋壳备用；
4、将番茄碎、西兰花碎、胡萝卜碎、熟米饭全部倒入蛋液中，再倒入3份鸡蛋壳的水量；
5、将食材全部搅拌均匀，蛋液不要超过食材；
6、将混合好的蛋液倒入容器中，大约八九分满即可；
7、冷水上锅用中小火蒸20分钟，关火后再焖5分钟；
8、掀开盖子，漂亮的蒸蛋羹就做好啦，待稍稍冷却些就能喂给宝宝吃了。
小厨娘有话说：
1、这道辅食适合月龄11个月以上的宝宝吃哦；
2、混合食材时一定要搅拌均匀，这样蒸好后挖到的每一勺蛋羹都是均匀的食材；
3、上锅蒸蛋时，记得给容器盖上盖子，避免蒸锅里的水蒸气凝结倒流进去，蒸的途中不要着急揭开盖子。
