到底如何给宝宝添加辅食?
给小婴儿添加辅食,许多新手爸妈都会非常纠结。其实,只要掌握一些大原则,是并没有那么复杂的。
必须要满6个月才能添加辅食?
小婴儿一般是在接近6个月的时候,就可以开始添加辅食了。满5个月接近6个月的时候,可以开始尝试添加,正式加一般是在6个月以后。
并没有非要满了6个月才能添加,早一天都不行这种说法。但不建议过早添加,过早添加容易引起消化不良。
因为淀粉酶一般从4个月左右才开始分泌,如果在这个时候就给孩子添加辅食,孩子可能出现腹胀、不消化等不适症状。
但如果太晚加,如到了7、8月还不添加,有的孩子就可能发生蛋白质入量不足,出现铁缺乏、锌缺乏等,影响孩子的生长发育。
所以,在6个月前后添加,都是可以的,家长可以根据孩子的具体情况,比如坐得好不好、对食物有没有兴趣、流口水多不多等,来酌情让孩子尝试辅食,直至正常添加。
食物的先后顺序,怎么决定?
给孩子添加辅食的原则,一般是先给孩子加容易消化的、不易过敏的食物,而且是一样一样地添加,确定孩子吃了不会过敏、不会有不适症状,观察两三天,才添加下一样。
比如一开始我们会从米粉、南瓜泥、胡萝卜泥开始添加,然后一段时间后再添加水果泥。我们建议先加菜泥,再加水果泥,因为水果泥相对来说比较甜,孩子吃了特别甜的东西之后,回头来就不太容易喜欢吃其他的东西。
而且水果泥最好加常见的水果,比如苹果、香蕉、梨,不要一来就加一些比较特殊的热带水果,孩子容易过敏。这些水果建议往后推,等孩子大一些再吃。
6个月以后还可以尝试加动物性食物,比如肉泥、蛋黄泥都是可以的。蛋黄里含有丰富的铁、蛋白质、锌和维生素A,如果没有食物蛋白过敏,鸡蛋也是很好的添加选择,但是如果孩子有食物蛋白过敏,蛋黄泥的添加也要往后推。
食物的粗细程度,要怎么决定?
在刚刚添加辅食的时候,比如孩子6~8个月的时候,一般都是加糊糊类食物,比如我们刚才说的米糊、南瓜泥、水果泥、肉泥、蛋黄泥,这样孩子才能吞咽下去。
这个时候泥糊类的食物,肉泥、肝泥、鱼泥,这些都是可以吃的。有的妈妈会问我说担心孩子吃肉吃油会不消化,但其实不存在的,这个年龄已经该尝试了,除非孩子是个早产儿。
等到了孩子8个月之后,食物就要开始慢慢变粗,米糊要变成米粥、碎饭,还可以吃一些疙瘩汤、烂面条,菜泥要逐渐变成菜末,肉泥要变成肉末,这样才能够让孩子逐渐练习咀嚼的能力。
而且到了这个阶段,要开始有计划地给孩子加入深色的蔬菜,比如油菜、菠菜,一些植物油也要逐渐给孩子少量添加,以丰富给孩子摄入的营养素。
肉、肝还有一些鱼、豆腐,只要孩子不过敏,都要循序渐进地添加了。
有的妈妈在问这个南瓜泥、胡萝卜泥要怎么做,可以用锅蒸熟或者煮熟,去掉皮、筋之类的,然后碾成泥就可以很甜很好吃。
而且也可以添加少量的植物油,不仅能够增加孩子热卡的摄入和不饱和脂肪酸的摄入,还可以促进胡萝卜泥中一些脂溶性维生素的吸收,而且这样做出来的南瓜泥也比较香甜可口,孩子会比较容易吃下去。
小TIPS:早产的孩子怎么添加辅食?
对于早产的孩子来说,添加辅食的时机应当按照纠正月龄来添加。
比如孩子早产2个月,到他6个月的时候,其实矫正月龄才4个月,这时候是不应当添加辅食的。最好等到孩子8个月,也就是矫正月龄6个月的时候,再开始正常添加。
早产孩子的辅食添加原则和足月出生的孩子是一样的。
添加辅食后,奶喝多少才合适?
一岁以内的孩子,奶依然是他们的主食。8个月以后,一天要有两顿完整的辅食,但这个阶段的奶量还要有600ml,就能够基本满足孩子的营养需求。
随着辅食量的不断增加,奶量会慢慢越来越少,到了孩子一岁左右,这个阶段就要开始以吃饭为主了。
碎饭会变成软米饭、疙瘩汤、面条、软饼,再有一些饺子、馄饨,煮烂一点就可以给孩子吃了,丸子煮软一点也可以给孩子吃。
这个阶段,饭就成了主食,奶就是辅助的了。一岁以后孩子要每天三顿饭,各种食物都可以摄入。1~2岁期间的奶量,每天400~500毫升就可以了。
调味料要怎么给孩子添加?
在给孩子添加辅食的时候,一般不刻意添加调味品。这是为了让孩子不偏食、不挑食,让他们认识食物的味道。
如果早早就开始添加调味品,以后孩子可能会对某一类食物有偏向和喜好,出现偏食、挑食的情况。有的家长觉得如果不加点儿调味料,孩子吃着没味道,其实这是家长一厢情愿的想法,孩子是没有不加调味料就觉得不好吃这样的概念的。
在辅食中应当少量添加一些植物油,但是不应该添加味精。因为味精会严重干扰孩子对味觉的认识。
盐的话一般孩子在一岁以内我们不提倡额外再加盐。只要您的孩子正常喝奶,无论是母乳还是配方奶,奶里的钠离子都能基本满足孩子正常的生理需求,不需要再额外加盐。
当然,如果孩子是一个营养不良或者脱水的患儿,或者有的孩子长时间奶量摄入不足、体内盐分摄入不足的,需要根据医生的建议和指导,少量摄入盐。
除此之外,大部分的孩子,只要喝的奶很足,营养充足的,在一岁以内,基本上奶和其他食物里含有的钠离子都能够满足孩子的需求,不必担心他们不吃盐会没力气,所以不需要再额外添加盐。
一岁以后,再开始常规地给孩子吃一些添加了盐的食品。如果遇到孩子对食物实在不喜爱的情况,也可以稍微加一点味道淡一点的酱油。