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虽然立秋后气候凉爽,但是“秋老虎”绝对不会歇着。干燥的天气很容易让宝宝出现一些不舒适的状态口鼻干燥,皮肤缺水、大便干结等等。
所以对付秋老虎,要食用一些滋阴润肺的食物,比如银耳、莲藕、马蹄、雪梨都是很好的食材。
一般这这时候君君就会炖上一点小甜水,给娃和自己都滋润一下。
红薯煮得软软的,汤水清澈,带着红薯、红枣的香气,整体口感很不错特别清新。
雪梨有着生津润燥,清热化痰的功效,百合去火润肺,加在一起煮更是营养功效都翻了好几倍。
这一碗食疗效果超级棒,简直太适合这个季节了!轻松帮宝宝对付“秋老虎”~
- 红薯百合甜汤 -
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:红薯80克、雪梨70克、红枣10克、干百合10克、冰糖6克(可酌情添加)
操作时间:35分钟
难度分析:初级
1. 百合放入碗中,浸泡3个小时。
要选择纯无硫乳黄色的百合干,闻起来有淡淡的清香,用手掰成2段,可以明显的感觉到很干脆而不柔。
2. 用刀切去发黄的根部。用清水洗净,就得到一碗白白的百合瓣啦~
3. 红薯、雪梨洗净,切成小块。
红薯又叫番薯或地瓜,它含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C以及钾、铁等10余种微量元素,还含有丰富的膳食纤维,可以帮宝宝清理肠道,促进排便以及新陈代谢。
4. 大枣洗净,切成碎末。食材颗粒大小要根据宝宝月龄和咀嚼力进行调整哦。
5. 大枣末放入锅中。
6. 加入雪梨丁、红薯丁、处理好的百合,加入没过食材的清水。
7. 水沸腾后,转中小火,继续煮30分钟。
8. 加入冰糖,搅拌均匀出锅。
因为百合、红薯和大枣都有甜味,可以先尝一下汤的甜度酌情添加或不加糖。
9. 红薯软软的,喝一口汤,清甜滋润,干燥的天里,宝宝就盼着这碗小甜水~
小月龄的宝宝对食材不过敏,可以稍晾凉后,放入料理机中打成糊糊,就可以食用啦~
煮熟梨对嗓子有非常棒的润泽保养作用。风干物燥,宝宝嗓子容易干痒,给一些熟梨吃,有不错的食疗功效哦。
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