在生活中，相比来说海鲜过敏，对花粉过敏比较常见，殊不知，我们餐桌上的常客——鸡蛋是我们人类的第二大食物过敏原。可为什么会对鸡蛋过敏呢？小编今天就跟大家说说这个问题！
过敏被叫做“变态反应”，这表示人体的免疫系统工作异常，把本来对人体无害的物质当做敌人，而错误开工加班了。造成过敏的食物很多，比较常见的有奶制品、鸡蛋、花生、坚果等等。
鸡蛋让人过敏的原因来自其中一些蛋白质，蛋白质不止存在于蛋白中，蛋黄也有，蛋黄和蛋白中的过敏原并不一样。有些人对蛋白过敏，有些人对蛋黄过敏，有人则两种都过敏。相对来说，蛋白过敏的人更多一些。
鸡蛋过敏的常见反应比较轻微，症状可能会包括：皮炎、鼻塞、恶心、呕吐、哮喘等等，但也有严重的情况出现，比如过敏性休克，甚至危及生命。
不过据了解，容易对鸡蛋过敏者多为儿童，
孩子什么时候可以吃鸡蛋？
前些年，儿科医生会建议宝宝稍晚些吃鸡蛋这些容易过敏的食物，认为这样可以减少过敏情况的发生。不过经过这些年的数据跟踪分析，目前更通行的看法是：当4-6个月可以添加辅食之后，推迟添加这些易过敏食物，并不会降低过敏可能性。换句话说，如果宝宝的确是鸡蛋过敏体质，就算你推后鸡蛋的添加，该过敏还是过敏，跑不掉的。
因此在4-6个月宝宝做好添加辅食准备之后，就可以吃鸡蛋了。建议将蛋白和蛋黄分开添加，这样有助于了解孩子是对什么成分过敏。但不管是添加鸡蛋还是其他辅食，都要注意新增一种辅食之后要间隔2-3天之后再增加另一种，这段时间要用来观察宝宝是否出现腹泻、呕吐、皮炎等过敏情况。如果出现，就暂停新增的辅食，并向医生咨询。
鸡蛋过敏了怎么办？
对于家长来说，即便出现鸡蛋过敏也不需要那么害怕，鸡蛋过敏情况往往会随着宝宝的成长好转，很多孩子5岁之后，过敏情况就会消失，只有少数人的鸡蛋过敏会持续终身。
根据2007年美国过敏协会的一向研究显示，大约1/4的鸡蛋过敏儿童会在5岁之前不再过敏，到17岁左右，这个比例会达到一半。不过鸡蛋过敏还没有治疗的方法，最重要的方法就是避免食用含有鸡蛋成分的食物。对于过敏问题很严重的患者，需要随身携带肾上腺素注射笔等急救用品。
食物能给我们的身体接受，补给能量，而不被接受的食物多少会在我们的身体有一些反应。不过吃鸡蛋也可以选择的哦！比如说有鸡小镇的绿壳鸡蛋，生态五谷喂养，营养无污染。可以到“有鸡小镇”微商城的看一看。
