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《宝宝辅食厨房》由沈阳新闻广播《宝贝工作室》节目、添囍月子会所 联合制作播出,敬请关注!
本期嘉宾:添囍月子会所厨师长朱士华
主持人:福旭舅舅
宝宝辅食厨房直播时间:
每周三下午2:30
收看方式:可在“一直播”APP中搜索ID号(36443204)
今天小编为大家推荐的辅食是海鲜豆腐羹,它不仅营养丰富,健康美味,而且做法方便简单,大家赶紧来一起学习一下美味的辅食海鲜豆腐羹的制作方法吧!
食材准备
虾仁
虾仁:虾仁的营养价值颇为丰富。它的蛋白质含量极高,吃了有助于宝宝生长发育。虾仁的搭配多种多样,搭配不同的食材烹制,营养价值也不同。虾仁含有丰富的维生素、磷、碘、钾,对于宝宝的心脏、血管能起到很好的养护作用。
龙利鱼
龙利鱼:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。它的肉质细嫩,营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。
豆腐
豆腐:豆腐的营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,所以建议宝妈可以适量的给宝宝吃一些豆腐,但并非每天都吃,也可以和其他食物搭配着给宝宝吃。
制作方法
第一步:将鲜虾去头、去壳、去线
第二步:把胡萝卜切片、木耳上锅蒸至软烂。
第三步:将龙利鱼切碎。
第四步:将鸡蛋均匀搅拌
第五步:把蒸软烂的胡萝卜、木耳切碎
第六步:把一只虾切成虾泥,一只整只开虾背
第七步:将它放入锅中煮
第八步:加入豆腐泥等食材,并继续炒即可
看了教程之后,是不是觉得海鲜豆腐羹十分美味呢?
我们每周三下午2:30会在“一直播”现场教大家做辅食,
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本周日会有专家:中国医科大学附属第一医院张利医生为您解答。