说起春天,少不了的就是春笋了。相信很多人都是非常喜欢吃春笋,不管是新鲜的还是晒干的,清炒和炖汤都是非常好的。丽丽就是一个非常喜欢吃竹笋的孕妈,听说春笋上市,馋的不得了,可是人家说春笋不能和很多东西一起吃,吓得不敢吃。孕妈们要注意了,春笋虽好,但不能和这些食物一起吃,伤胎还易中毒,可得上点心了!
一、补充孕期营养
竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素,其中多种维生素和胡萝卜素,可以帮助机体增强免疫功能,提高人体防病抗病的能力。
二、增进食欲
竹笋中含有白色的含氮物质,有一种淡淡的清香,可以增强我们的食欲,有开胃健脾、增强食欲。孕妇在孕期常常会食欲不振,而这时候多吃一些竹笋,不仅能增强食欲,还有利于孕妇多摄入其他营养物质,保持体内营养的均衡。
三、增强免疫力
竹笋中维生素以及植物蛋白的含量都很丰富,如果准妈妈摄入充足的维生素和植物蛋白,这就会有助于增强孕妇的机体功能,从而还能提高孕妇的身体免疫力和一些抗病能力。
四、改善便秘
促进消化,防治便秘。孕妇的肠胃功能较弱,因此会出现消化不畅的问题,进而导致积食,引起便秘。而竹笋的促进消化和肠胃蠕动的功能,无疑很好的解决了这个问题。还促进吸收体内多余积存的脂肪和有效的预防妊娠肥胖的产生等,对于预防大肠癌也是有很好的效果。
五、预防三高
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
六、清热去燥
在民间都将竹笋誉为人体垃圾的“清道夫”,这就是说明竹笋有这这样的清毒、清热的疗效。如果是在秋冬孕妈适合食用竹笋,益处是很多的,可以去除手足心热和孕期心烦气躁等症状。
七、促进胎儿生长
竹笋中含有丰富的钙铁磷等微量元素,是人体生长发育所必须的,能促进胎儿的骨骼发育,并给孕妇补充胎儿生长所需的血量。其中草酸含量较多,是孕期胎儿生长发育所必须的,能促进胎儿大脑的发育,预防胎儿畸形。
孕期吃春笋的注意事项:
1、竹笋性寒,如果孕妈脾虚、肠滑、结石还是要少吃。
2、竹笋中草酸过多,可能会影响钙吸收,所以孕妈吃笋最好用开水焯一遍,尽量的去除竹笋中的草酸。
3、有胃病的孕妈慎吃,不利于身体恢复。孕妈吃竹笋应该要全熟了才能吃,否则不易消化。竹笋不宜多吃,很容易导致又发哮喘、鼻炎等等。
4、竹笋不宜与羊肝、红糖一起食用,会导致中毒。
5、竹笋不宜与豆腐一起食用,常吃会形成肾结石。
6、竹笋不能与羊肉一起食用,会导致腹痛。
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