孕妈来做围保，常有孕妈顺带问：“医生，听其他的孕妈说，孕期我的食物偏好，孩子出生后也会受影响，比如：我不喜欢生姜蒜之类，孩子出生后也会不喜欢。这是真的吗？有科学依据吗？”胎宝宝的味觉真的能通过羊水感知吗？这是不是我们自己想象的？
事实上，许多研究都表明：胎宝宝不但可能会品尝到妈妈所吃食物的味道，如果准妈妈在孕期食用健康食品，也许会帮助宝宝发展对那些食品的偏爱。
1、胎宝宝的味觉系统
胎宝宝的味觉系统，通常是在孕7-8周左右开始形成，孕16周-17左右功能成熟。
怀孕4个月时，胎宝宝舌头上的味蕾已发育完全，可以感受甜、酸等多种滋味，并会津津有味地“品尝”子宫中的羊水了。
孕6个月左右，孕妈留心会有这样的经历、感觉：觉得肚皮有心脏一般的规律跳动，每2-3秒一次，每次持续2-5分钟左右，若用手摸跳动的位置，手也会连带着一起上下起伏，这个可能就是胎宝宝在打嗝。
胎宝宝通过吞咽羊水的方式锻炼心肺、味觉，锻炼肺功能是为了出生后适应外部环境；而且吞咽羊水是胎宝宝第一次对化学感应进行体验，也标志着胎儿正式开始对味觉系统有体验。
2、羊水中有什么物质？
羊水是整个孕期维持胎儿生命的重要成分，成分98%是水，有少量无机盐类、有机物荷尔蒙、脱落的胎儿细胞，肉眼可见小片混悬物质（胎脂、上皮细胞等），碱性无色透明的液体。
但就是这些羊水，也是胎宝宝的第一种食物，含有葡萄糖、乳酸、氨基酸等，自然也会有孕妈所吃的食物味道。因此，孕期孕妈的口味是能够间接影响小宝宝出生之后的味道、食物偏好。
3、胎宝宝时期味道的偏好，宝宝出生后还记得吗？
我们能感知的味道：酸甜苦辣咸。人类对甜味的偏好，而对苦味排斥，在小宝宝身上也比较明显。即使孕期，羊水中吸入甜味浓度增加，胎宝宝的吞咽频率也会随着增加。这是人类的天性，尤其小宝宝出生之后，对母乳、奶粉，这些通常是积极的信号。而对苦味的药物，宝宝就会摇头、挥着小手，哭闹，表示拒绝。
4、改善宝宝的口味
多吃新鲜蔬菜水果。准妈妈可尝试多吃些新鲜蔬菜和水果，特别是芹菜、油菜、莴笋等茎叶类蔬菜，含丰富的维生素和微量元素，不但能补充孕期营养，宝宝将来偏食的概率也较小。
不要拒绝苦味食物。苦味食物能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的坏情绪，还有利于促进宝宝的味蕾发育。
适量吃洋葱。洋葱是儿童不爱吃的食物之一，但洋葱是促进宝宝骨骼生长，维护心血管健康的重要食物，准妈妈在孕期可做好表率。
多喝水。每天6-8杯水可保障母体和胎宝宝的健康。
准妈妈每天都应当督促自己养成健康的饮食习惯，避免过甜，刺激性过大的食物，保持饮食
多样化，不偏不挑，以利于胎宝宝味觉的发育。
