冬天滋补，大鱼大肉吃太多，就想吃些蔬菜，可是冬天不像夏季那么多的蔬果给我们选择，感觉冬天除了白菜就是萝卜，但是白菜也分品种，比如这种小白菜，价格也不贵，才2块钱一斤，买一把回来炒着吃，煮汤吃都是鲜美无比的哦，跟吃大白菜的感觉完全不一样，每次我们家煮一锅，就被大家瓜分完了。用蒜蓉一起炒，味道更加棒！
小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。
1：白菜洗净，切段，其实不切段更好吃，我家的锅小，不能那么做。
2：蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。
3：锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。
4：继续翻炒小白菜，加入适量食用盐。
5: 快出锅时，加入剩余的蒜蓉，适量的鸡精。
1.小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
