南瓜的营养价值高煮成浓汤搭配海鲜配料，再加上酥皮制成酥皮浓汤，不只增加了口感，也让风味更有层次唷！
这次浓汤料理使用的秘密武器是金宝日式南瓜汤。
不仅吃得到南瓜真材实料的浓郁口感，也省去家中处理南瓜的麻烦，除了快速方便烹调，又能简单使用于多方面的菜色，是家中不可或缺的必备产品。
食材
起酥片：2片
洋葱：100g
鸿喜菇：100g
蛤蜊：250g
花枝：130g
虾仁：100g
花椰菜：50g
金宝日式奶油南瓜汤：2瓶
清水：600cc
盐：1/2小匙
蛋液(刷起酥皮用)：适量
牛奶：300cc
做法：
1、洋葱逆纹切细丝;花椰菜切小朵;鸿喜菇去底部剥散;花枝切丁;虾仁开背去肠泥
2、取一炒锅,放入奶油、洋葱、鸿喜菇炒软
3、加入金宝日式奶油南瓜汤、清水、牛奶拌匀煮滚。金宝日式奶油南瓜汤非常方便，一开罐就能料理，还可以不用处理硬到不行的南瓜及缩短料理时间。
4、放入蛤蜊、花枝、虾仁煮至蛤蜊开口取出蛤蜊壳
5、加入花椰菜、盐调味
6、作法5装入浓汤杯至8分满,盖上起酥片(不解冻),表面喷上一些水后再刷上一层薄薄的蛋液
7、移入烤箱, 200度,烤12分钟，至起酥片表面呈金黄色移出烤箱即完成。
