吃腻了大鱼大肉 那就来点素的吧 做的高大上一些 也是可以撑场面的 快速泡发木耳方法： 把木耳洗净 放入保鲜盒 加水 盖盖子 微博炉高火5分钟即可
By 揪揪耳朵
用料
荷兰豆 200g
甜豆 200g
白玉菇 200g
木耳 十几个
胡萝卜 一根
腰果 适量
做法步骤
1、木耳提前泡发 锅中做水 里面撒点油和盐 这样焯水的青菜会保持颜色鲜艳
2、水开后把所有蔬菜焯水 先放胡萝卜 白玉菇 放入 过两分钟放入 甜豆 荷兰豆 然后捞出来备用
3、锅中放油 炒白玉菇 胡萝卜 木耳 炒到变软一些
4、接着放入甜豆荷兰豆 撒盐 鸡精 快速翻炒几下关火
5、出锅前撒入腰果 翻炒匀即可
6、盛盘开吃
