虽说不怎么喜好面食，然则比来却似乎与面食较上劲了，那是由于伴侣送了一大把韭菜而本身又挖了良多荠菜的缘故。不外呢，至今我依旧没完全弄懂，这煎饺与锅贴区别在那里？网上审查了一下，只感受好象锅贴的包法与饺子有点差异，其余都差不久不多，并且锅贴也像饺子一样喜好什么食材就选用什么做馅。饺子的包法是将整个皮都包好，锅贴的包法倒是两头露着口儿罢了，是如许吧？不管怎么样，好吃才是硬原理！并且我感受煎锅贴似乎比煎饺子更轻易熟，预计与锅贴露着两头有关
先不说这韭菜鸡蛋锅贴有多好吃，光看模样小搭档们是不是已经起头流口水了呢。煎的外焦里嫩，我这一天到晚的叫嚷减肥看来但愿又幻灭了；
【韭菜鸡蛋锅贴】
原料：鸡蛋3~4个，韭菜一把，盐少许，饺子皮
建筑进程：
1：起首我们把鸡蛋炒熟，把鸡蛋铲碎；
2：韭菜洗净切碎；
3：盐，鸡精，花椒粉，喷香油一路放少许就好；
5：冷水和面，皮要出格薄；
6：包起来中央捏一下就可以了；
7：锅内可能电饼铛热油，先煎一分钟；
8：接下来我们调面粉可能淀粉汁，一勺面粉可能淀粉十勺水如许就好；
9：汁倒在锅底盖上锅盖焖2分钟；
10：差不久不多熟了拿失锅盖再给它煎一分钟，煎至底部金黄就可以了；
温馨小贴士：1：不想擀面皮的直接超市买那种饺子皮也可以；
2：要是不喜好韭菜的可以换成其他食材；
3：不喜好花椒粉的小搭档可以换成十三喷香可能其他调味料。
